Après 2 ans de travaux, l’entreprise coopérative Ethiquable ouvre les portes de sa chocolaterie entièrement consacrée à la production de chocolat équitable et bio. Basée dans le Gers depuis sa création en 2003, c’est sur son siège social que …
La Compagnie des Amandes, présidée par Arnaud Montebourg, ouvre à l’ensemble des producteurs français une nouvelle casserie d’amandes sur une surface de 7400 m². Alors que la production française augmente, les vergers plantés arrivant progressivement à maturité, les casseries …
Après avoir été, pendant des décennies, le pionnier en matière de pratiques durables dans les vignobles du nord-ouest de l’Italie, Martini, le numéro un mondial des vins mousseux et vermouths italiens de l’entreprise familiale Bacardi, annonce que l’intégralité de …
Parce que les producteurs cherchent aujourd’hui à adapter leurs process pour travailler dans une logique de développement durable, la technologie de surgélation cryogénique nouvelle génération mise au point par Air Products met l’efficacité au cœur du procédé de surgélation. …
Terres Univia, l’Interprofession des huiles et protéines végétales, a pour ambition de faire de la France un leader des protéines végétales. L’Interprofession s’est ainsi mobilisée pour répondre aux objectifs stratégiques du Plan Protéines mis en place par le ministère …
Depuis plus de 25 ans, Sodiaal Fromages Solutions met son expertise de fromager au service des professionnels de l’industrie agroalimentaire. De la collecte du lait à la conception d’ingrédients fromagers sur-mesure, Sodiaal Fromages Solutions soutient une vision résolument durable …
Omer-Decugis & Cie, Groupe international, spécialiste des fruits et légumes frais et exotiques, a annoncé l’approbation de son Document d’enregistrement par l’Autorité des marchés financiers (AMF) constituant sa première étape du projet d’introduction en Bourse sur le marché Euronext …
Parce que le secteur du vrac est encore difficile d’accès pour les marques de la bio française et que les épiceries zéro déchet perdent un temps précieux en multipliant les commandes auprès de ces différents producteurs, la startup WeBulk, …
Selon le Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires (SNIAA), les entreprises producteurs d’ingrédients aromatiques alimentaires seraient fortement affectées par les nombreuses difficultés d’approvisionnement en matières premières. «Les entreprises tirent la sonnette d’alarme : les difficultés d’approvisionnement se multiplient, sur …
A partir de juin 2021, l’ensemble des petits pains produits par Bimbo QSR pour McDonald’s France, soit 600 millions de buns par an, seront confectionnés à partir de farine de blé Label Rouge. Après avoir intégré l’approvisionnement en blé …
Innova Market Insights a exploré les tendances clés qui façonneront le développement du secteur alimentaire ces douze prochains mois. «La pandémie a également accéléré la sécurité alimentaire, faisant de cette problématique une préoccupation majeure en matière d’hygiène et de …
L’évolution des exigences des consommateurs, qui aiment de plus en plus les produits sains et naturels, a propulsé l’amande sur le marché mondial dont la demande est structurellement supérieure à l’offre. Depuis une dizaine d’années, la consommation mondiale est passée …
Le site Pourdebon.com vient d’être sélectionné pour faire partie des fournisseurs officiels du Palais de l’Élysée. Désormais l’équipe en charge des menus préparés au Palais présidentiel, pourra se fournir via le site Pourdebon.com, et choisir parmi 10 000 références …
Précurseur dans la filière colza bas gaz à effet de serre (GES), Axéréal offre désormais à ses adhérents une valorisation identique pour la culture du tournesol. Ce nouveau marché s’inscrit dans la stratégie d’accélération de la transition agricole pour …
Le secteur du snacking est en pleine mutation car désormais les consommateurs ne veulent plus seulement du « tout prêt » et du rapide. Ils sont de plus en plus nombreux à revendiquer un mode de vie sain, équilibré et respectueux …
IFCO, fournisseur mondial de bacs plastique réutilisables destinés aux produits frais, lance en Europe la fonctionnalité MyIFCOTM DTS (Delivery Tracking System) permettant à ses clients producteurs de suivre l’avancée des livraisons de leurs bacs plastique réutilisables en temps réel. C’est …
La filière des fruits et légumes frais, Interfel a présenté un plan d’action au gouvernement mettant en avant 21 propositions pour répondre opérationnellement aux conséquences avérées de la crise COVID – 19. Ces propositions viennent compléter le plan stratégique …
Cécile Pinel succède ainsi à Isabelle Girod-Quilain, qui a occupé ce poste pendant près de 24 ans. Après plusieurs années en cabinet de conseil auprès d’organisations professionnelles et un passage à la Commission européenne, Cécile Pinel a rejoint le SNIAA en …
NatUp multiplie les démarches d’accompagnement de l’amélioration des pratiques des agriculteurs pour un objectif bas carbone pour la campagne 2020/2021. Des groupes d’agriculteurs explorant de nouvelles pratiques, valorisation du bilan carbone des producteurs, évaluation et référencement de solutions nutritives …
L’industrie européenne du verre d’emballage lance le programme “Close The Glass Loop”, une démarche qui se veut ambitieuse puisqu’il s’agit de porter le taux de recyclage à 90% en 2030 au sein de l’Union Européenne. Cette initiative a pour …
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