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Étiquette: production

Innovation : Quelle alimentation en 2030 ?

Innovation : Quelle alimentation en 2030 ?

Rendez-vous le jeudi 15 décembre à l’auditorium de la Cité des Sciences pour le colloque « Que mangerons-nous en 2030 ? » : l’excellence de la France dans le domaine alimentaire et la créativité. Quel avenir pour l’agro-gastronomie ? …

Production : Jean Hervé s’installe à Boussac

Production : Jean Hervé s’installe à Boussac

Le Fil d’Ariane, le journal de la Communauté des communes du Pays de Boussac, consacrait son numéro 14 aux entreprises phares du pays. Parmi elles, l’entreprise spécialisée dans la fabrication de produits bio à base de fruits secs oléagineux, …

Conserves de poissons : l’inquiétude de la filière française

Conserves de poissons : l’inquiétude de la filière française

Face à de fortes augmentations de leurs coûts de production, les fabricants français de conserves de poissons tirent une nouvelle fois la sonnette d’alarme. Via un communiqué de presse des Conserves Françaises de Poissons, ces derniers se disent très inquiets …

Saumon fumé : entre asphyxie et rupture

Saumon fumé : entre asphyxie et rupture

Alors que la demande mondiale est deux fois plus importante que l’offre, le marché du saumon fumé semble entrer en crise.      « Les professionnels français du saumon fumé sont au bord de l’asphyxie et de la rupture d’approvisionnement » …

BRAMBATI dévoile son nouveau torréfacteur monobloc

BRAMBATI dévoile son nouveau torréfacteur monobloc

Le torréfacteur monobloc de BRAMBATI de 15 Kg est entièrement automatisé. Gérant des recettes spécifiques basées sur la parfaite répétition du résultat souhaité, la gamme, en version automatique, s’étend de 5 à 600 kg/batch.

Soufflet met son malt en ligne

Soufflet met son malt en ligne

Alors que le nombre d’établissements artisans-brasseurs a progressé d’environ 15% en un an, Malteries Soufflet innove et propose l’achat de ses malts sur un nouveau site marchand dédié.

Ovoteam, le transformateur d’oeufs d’Avril

Ovoteam, le transformateur d’oeufs d’Avril

Ovoteam est une filiale du groupe Avril, premier producteur d’œufs en France, qui propose des solutions d’œufs liquides, durs, brouillés, omelettes, poudres etc.

InVivo croque la société Bioline

InVivo croque la société Bioline

InVivo a signé en vue de l'acquisition, via sa holding InVivo AgroSciences, de Bioline, filiale du groupe Syngenta pour lutter contre les micro-organismes qui détruisent les récoltes.

Les prix à la production en baisse.

D’après les derniers chiffres de l’Insee pour août 2011, les prix agricoles à la production ont baissé de 0,1% par rapport au mois précédent. Cependant, ils représentent toujours une augmentation de 8,2% sur l’année.

Nouvelles suppressions de postes chez une filiale de Lactalis.

La société Fromagère de Xertigny, filiale de Lactalis située dans les Vosges, avait déjà vu l’an dernier 42 de ses postes supprimés lors de l’arrêt de sa production de fromages « ovales », transférée en Ille-et-Vilaine. Elle ne s’attendait …

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