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Étiquette: protéines

CFIA 2019 : Répondre à la tendance protéines

CFIA 2019 : Répondre à la tendance protéines

Les protéines sont synonymes de performance, efficacité, mais aussi minceur et maintien de poids. Elles sont aussi recommandées tout au long de notre cycle de vie. Quelles sont les sources innovantes de protéines ? Originales, savoureuses, écolo-économiques ! Vous …

Roquette acquiert une unité spécialisée dans l’extrusion de protéines végétales

Roquette acquiert une unité spécialisée dans l’extrusion de protéines végétales

Le leader mondial des ingrédients d’origine végétale et pionnier des nouvelles protéines végétales a annoncé l’acquisition d’une unité spécialisée dans l’extrusion de protéines végétales. Avec cette acquisition, le Groupe Roquette entend élargir sa gamme d’ingrédients texturés d’origine végétale à …

Protein Summit 2018 : Rendez-vous en octobre !

Protein Summit 2018 : Rendez-vous en octobre !

Lille accueille en octobre prochain la 11ème édition du Protein Summit, un événement mondial majeur visant à accélérer les réponses de l’industrie aux nouvelles questions autour des protéines. Du 24 au 26 octobre, plus de 400 acteurs internationaux des …

La Marque Repère poursuit le développement de sa marque veggie NAT&vie

La Marque Repère poursuit le développement de sa marque veggie NAT&vie

Ces deux dernières années, 41% des Français déclarent avoir augmenté leur consommation de produits végétaux. Face à l’évolution des modes de consommation, Marque Repère poursuit donc le développement de sa marque veggie NAT&vie avec 5 nouveautés. Son but ? …

Boissons : Le manioc, un ingrédient de choix

Boissons : Le manioc, un ingrédient de choix

C’est en tout cas l’avis de Imbibeinc dont « la mission est de développer des solutions de dégustation et rentables pour ses clients qui cherchent à créer des boissons innovantes. Son expertise technique permet de les assister dans le …

Three Twins lance la Slim Twin, une crème glacée hypocalorique

Three Twins lance la Slim Twin, une crème glacée hypocalorique

Three Twins Ice Cream, fabricant de la gamme de glaces biologiques la plus vaste du pays, annonce le lancement de sa nouvelle ligne de crème glacée hypocalorique: Slim Twin. Certifié USDA biologique, emballé avec 24 grammes de protéines, faible …

Compléments alimentaires sans OGM : Prohydrolase obtient la certification

Compléments alimentaires sans OGM : Prohydrolase obtient la certification

Deerland Enzymes & Probiotics, basée en Géorgie, se spécialise dans les formulations personnalisées à base d’enzymes et de probiotiques, collaborant avec les clients pour développer des solutions innovantes. Deerland fournit un soutien réglementaire et effectue également des services spécialisés …

Pelagia AS acquiert les activités Omega-3 auprès de FMC Corporation

Pelagia AS acquiert les activités Omega-3 auprès de FMC Corporation

Pelagia, premier producteur mondial de poissons pélagiques et de protéines et huiles marines, a signé un accord définitif avec FMC pour acquérir leur activité Epax Omega-3. Epax est une marque mondiale d’acides gras oméga-3 concentrés à base de plantes …

Culture Viande analyse le Hors-série « Manger moins de viande » 

Culture Viande analyse le Hors-série « Manger moins de viande » 

« La filière doit mettre un point d’honneur à mieux diffuser ses arguments dans l’objectif que la population française reste attentive à l’importance pour la santé que revêt un régime alimentaire varié et équilibré. Sur la question de la consommation …

Bpifrance : Retour sur les grandes tendances 2016

Bpifrance : Retour sur les grandes tendances 2016

Agriculture connectée et durable, foodtech, biotechnologie, nouvelles protéines ou encore innovation sociale, en 2016, la « banque des entrepreneurs », Bpifrance aura consacré à l’innovation : 25,7 M€, dont 12,3 M€ pour l’industrie agroalimentaire et 13,4 M€ pour l’agriculture, soit 6 …

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