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Agro Media » sécurité alimentaire

sécurité alimentaire

Conjoncture - Tendance 

Le jambon ibérique affirme ses enjeux à l’international

Celine Agromedia | 24 mai 2019 0

L’internationalisation et l’exportation du jambon ibérique qui étaient jusqu’alors reléguées au second plan sont devenues l’un des principaux défis du secteur. ASICI, l’Association interpro...

Conjoncture - Tendance 

Sécurité alimentaire : Mérieux NutriSciences renforce sa présence en Europe et entre sur le marché allemand

Celine Agromedia | 15 mai 2019 0

Avec l’acquisition de l’Institut Kirchhoff Berlin GmbH, une société basée à Berlin qui propose pour l’industrie agroalimentaire des études chimiques, physiques et microbiologiques à l’aide d’équipements ...

Usine - Process 

Contrôle qualité : Noosa Yoghurt opte pour une méthode de microbiologie innovante

Celine Agromedia | 3 avril 2019 0

Fondé en 2010, Noosa Yoghurt est basé à Bellvue, dans le Colorado. La société a débuté avec une recette de yogourt crémeux d’Australie et la passion de faire le meilleur yaourt avec des ingrédients naturels, d...

Usine - Process 

Contrôle qualité  : Un gel intelligent qui change de couleur

Celine Agromedia | 3 avril 2019 0

AFCO Zep, l’un des principaux fournisseurs de produits chimiques spécialisés et de produits de sécurité alimentaire au service de l’industrie de la transformation des aliments et des boissons, présente s...

Usine - Process 

Traçabilité et sécurité : Les innovants kits et réactifs d’analyse de Libios présentés au Forum Labo 2019

Celine Agromedia | 18 mars 2019 0

Du 26 au 28 mars 2019, Libios participera en tant qu’exposant, à la 1ère édition du Village Alimentaire, sur le Forum Labo à Paris Porte de Versailles. Société de biotechnologies, Libios propose des kits et r...

Conjoncture - Tendance 

Forum Labo Paris 2019 : Le contrôle et la sécurité alimentaire à l’honneur

Celine Agromedia | 18 mars 2019 0

Du 26 au 28 mars 2019 à Paris Expo Porte de Versailles, Forum Labo Paros, le salon de référence des fournisseurs de matériels et services pour le secteur du laboratoire, événement du CIFL, mettra pour la première ...

Conjoncture - Tendance 

Un foyer épidémique de Salmonella Poona lié à des préparations pour nourrissons

Celine Agromedia | 15 mars 2019 0

Selon l’EFSA (European Food Safety Authority), le foyer épidémique multi-pays de Salmonella Poona qui a affecté de jeunes enfants en France, en Belgique et au Luxembourg a une source alimentaire commune. Des respons...

CFIA2019 : A qui le Prix de la Conception Hygiénique ? Conjoncture - Tendance 

CFIA2019 : A qui le Prix de la Conception Hygiénique ?

Celine Agromedia | 14 mars 2019 0

A l’occasion du CFIA qui se tient à Rennes jusqu’à ce soir, EHEDG France lance la troisième édition du Prix de la conception hygiénique des équipements (PcH). Le PcH vise à récompenser des démarches de p...

Innovation Agroalimentaire 

Les Etats-Unis s’engagent dans la technologie de culture cellulaire de volaille et bétail pour la consommation humaine

Celine Agromedia | 12 mars 2019 0

Un nouveau pas vient d’être franchi aux Etats-Unis où le Service de la sécurité des aliments et de l’inspection des aliments (FSIS) du Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) et la Food and...

Usine - Process 

Broyeur : ProSpection Solutions annonce le lancement de deux nouvelles tailles de meuleuses

Celine Agromedia | 11 mars 2019 0

L’Eliminator a été qualifié par les clients et les leaders du secteur comme étant «l’amélioration la plus excitante de la mouture de viande en 30 ans». Le broyeur The Eliminator a pour ambition de prof...

Innovation Agroalimentaire 

Le FSAI dispose désormais d’un nouvel outil d’analyse de l’ADN d’un aliment

Celine Agromedia | 8 mars 2019 0

L’Autorité de sécurité des aliments d’Irlande (FSAI) a révélé qu’elle disposait désormais d’un nouvel outil d’analyse de l’ADN permettant d’identifier tout le contenu en A...

Usine - Process 

Sécurité alimentaire : Avec CRC, sécurisez votre process avant tout !

Celine Agromedia | 7 mars 2019 0

Priorité dans toute la chaîne d’approvisionnement de l’industrie alimentaire, la sécurité alimentaire est la préoccupation majeure de tout industriel. Pour l’accompagner dans la prévention plutôt que dans la...

Innovation Agroalimentaire 

CFIA 2019 / Trophées de l’Innovation : Découvrez les trois nominés en Ingrédients et PAI

Celine Agromedia | 6 mars 2019 0

Dans la catégorie Ingrédients et PAI des Trophées de l’Innovation du CFIA de Rennes, qui se déroulera les 12,13 et 14 mars prochains, trois sociétés ont été nominées. Qui obtiendra le Trophée de l’innovatio...

Conjoncture - Tendance 

Sécurité des aliments : Clear Labs annonce de nouvelles capacités de sérotypage de Salmonella

Celine Agromedia | 25 février 2019 0

Clear Labs, la plate-forme NGS (séquençage de nouvelle génération) automatisée et intelligente spécialement conçue pour les tests de sécurité des aliments, a annoncé aujourd’hui de nouvelles capacités de...

Conjoncture - Tendance 

L’usine Nutella devrait rouvrir ce lundi matin

Celine Agromedia | 25 février 2019 0

Le mardi 19 février 2019 à 18h, à la lecture des résultats d’un des contrôles qualité au sein de l’usine de Villers-Écalles, la plus grosse usine de Nutella au monde, un défaut qualité au niveau de l’un de...

Usine - Process 

Klüber Lubrication : Des solutions pour minimiser les risques de contamination par les MOSH et MOAH dans les lubrifiants

Celine Agromedia | 19 février 2019 0

Suite aux directives de l’Union Européenne qui appelle à un contrôle plus strict de la présence d’huiles minérales hydrocarbonées dans les aliments, les matières et articles amenés à être en contact avec le...

Conjoncture - Tendance 

Sécurité alimentaire : La Cour des comptes confirme des contrôles insuffisants et opaques

Celine Agromedia | 8 février 2019 0

Le nouveau rapport de la Cour des comptes confirme que «Malgré ces progrès (ndr : depuis 2014), des insuffisances subsistent à toutes les étapes de la chaîne de contrôle de la sécurité sanitaire de l’alimenta...

Usine - Process 

Sécurité alimentaire : Vos gants jetables sont-ils sûrs pour les aliments?

Celine Agromedia | 7 février 2019 0

Les consommateurs veulent en savoir plus sur les origines de leur nourriture et son parcours complet de la ferme à la fourchette, selon la Fondation du Conseil de l’information sur l’alimentation (IFIC). «A...

Conjoncture - Tendance 

Le SNIAA lance P3A, et recherche des laboratoires

Celine Agromedia | 24 janvier 2019 0

P3A, pour Partenariat Analyse Authenticité Arômes, est un projet du SNIAA, le Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires, pour construire un réseau avec des laboratoires publics et privés dans le cad...

Nutrition - Santé 

Dioxyde de titane : La suspension du E171 prévue en avril 2019

Celine Agromedia | 16 janvier 2019 0

Après avoir laissé entendre qu’il ne voulait pas suspendre le E171 présent dans de nombreux produits alimentaires, Bruno Le Maire, ministre de l’Economie et des Finances, est revenu sur ses propos et s’est e...

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