Selon le premier rapport annuel Frozen in Focus publié par Nomad Foods, maison mère de Findus France, les aliments surgelés s’imposent à nouveau dans les habitudes de consommation en Europe. Réalisée auprès de 7 500 personnes dans cinq pays (France, Allemagne, …
Le Groupe STEF, leader européen des services de transport et de logistique dédiés aux produits alimentaires sous température contrôlée, met en service sa première ligne robotisée de préparation de colis pour ses différents clients en environnement surgelé. Cette innovation …
À Derval, près de Châteaubriant, l’entreprise Paticéo, spécialisée dans la pâtisserie industrielle, vient d’achever une extension majeure de son site de production Ker Cadélac. Un investissement de 20 millions d’euros sur trois ans a permis d’ajouter 3 500 m² …
Le secteur de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (BVP) surgelée connaît un tournant majeur avec l’annonce de l’acquisition de Délifrance par Vandemoortele. Ce rapprochement stratégique vise à créer un nouvel acteur de premier plan sur la scène internationale, avec un chiffre d’affaires …
NatUp, coopérative agricole engagée dans la valorisation des productions locales, et sa filiale agroalimentaire Lunor annoncent le lancement d’une nouvelle ligne de production de frites fraîches pré-cuites à Luneray (Seine-Maritime), en partenariat avec l’entreprise normande Pierre et Lucas. Ce …
La start-up française Yumgo, pionnière des alternatives végétales aux œufs, participera au SIAL Paris 2024 du 19 au 23 octobre. Créée en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, Yumgo a rapidement conquis les professionnels de l’alimentation grâce à …
