Amai Proteins, la start-up israélienne qui a développé des protéines génération répondant aux besoins des consommateurs et de l’industrie, est le gagnant mondial de la compétition XTC 2022. Extreme Tech Challenge (XTC) est la plus grande compétition mondiale de …
Tetra Pak vient en effet de s’associer à Mycorena afin de construire un nouveau site de production dédié à la fermentation de champignons à usage alimentaire, en alternative aux protéines. Cette initiative s’inscrit dans l’ambition à long terme de …
Sayens annonce en effet avoir concédé une licence exclusive au Groupe Lallemand portant sur la solution innovante pour contrôler les contaminations par Listeria monocytogenes, développée par l’Université de Lorraine. Fruit d’une innovation née au sein du laboratoire LIBio de …
La diversification du marché des boissons ne cesse de s’accroître obligeant les industriels à renouveler leurs équipements de production et à en assurer une maintenance régulière. Que le format soit standard ou original, de petite ou moyenne contenance, le …
Se positionner comme LE salon international précurseur de toutes les solutions durables d’emballage et d’intralogistique, couvrant l’ensemble de la ligne de production, machines comprises, telle est la mutation opérée par All4Pack Emballage Paris dont l’édition se tiendra du 21 …
Solace, le leader dans les solutions d’architecture orientée événements pour les entreprises en temps réel, a collaboré avec Heineken pour adopter l’intégration orientée événements (EDI) comme un des outils numériques et technologiques de sa stratégie commerciale EverGreen qui vient …
Le remplacement des méthodes traditionnelles de tri manuel par une machine a permis au producteur alimentaire Inaba Peanuts d’atteindre deux objectifs clés et de contourner la pénurie de main-d’œuvre. Spécialisé dans les crackers de riz à sa création en …
La Pâtisserie Numérique dévoile « Patiss3 », la 1ère imprimante 3D culinaire capable d’imprimer en volume sans adjonction d’additifs. Inspirée du MIT, cette technologie révolutionnaire s’adresse aux professionnels de la pâtisserie et permet l’élaboration de formes libres en temps …
La laitue est une culture précieuse en Europe et aux États-Unis. Mais la pénurie de main-d’œuvre rend difficile la récolte de cet important légume de plein champ, car la recherche d’une main-d’œuvre saisonnière suffisante pour respecter les engagements en …
Ce complexe de 6200 mètres carrés, qui est construit à côté de l’usine de production de chocolat existante de l’entreprise, comprend un centre d’expérience du chocolat à la pointe de la technologie, une usine pilote unique dotée d’une expertise …
Les dérèglements que connaît la chaîne d’approvisionnement mondiale conduisent les industriels de la filière viande à se tourner de plus en plus vers l’automatisation de leurs opérations de conditionnement. Au cours des deux dernières années, la chaîne d’approvisionnement a …
BWT France, filiale du groupe Best Water Technology, leader européen du traitement de l’eau, annonce son adhésion au pôle de la filière de l’eau du Grand Est, Hydreos, membre de France Water Team, dans le but de participer activement …
Poursuivant sa stratégie de développement à l’international, Lesaffre, acteur mondial de référence dans le domaine de la fermentation, renforce sa présence au Brésil avec la construction d’une nouvelle usine de levure. Basée dans la région de São Paulo, cette …
Avec sa marque Les 300 laitiers bio, Eurial Ultra-Frais entre de plain-pied dans l’économie circulaire des emballages avec des pots de yaourts contenant jusqu’à 50% de polystyrène (PS) recyclé certifié. Un défi relevé en partenariat étroit avec les spécialistes …
La plateforme logistique de Lozanne distribue les produits Herta pour la moitié Sud de la France. Elle vient de bénéficier d’une enveloppe dédiée de 1,2 million d’euros dans le cadre du plan d’investissement national initié en 2020 à la …
Walki a investi dans la start-up finlandaise Dolea. Ensemble, les deux entreprises lanceront la production de pailles en papier recyclables et imprimables à Ylöjärvi, en Finlande, et à Garstang, au Royaume-Uni. Les pailles en plastique sont interdites ou en …
Afyren, société de greentech qui offre aux industriels des produits biosourcés et bas-carbone grâce à sa technologie de fermentation basée sur un modèle complétement circulaire, lance son projet de commercialisation de solutions de haute qualité qui aideront les industriels …
Dans le cadre de son ambition de proposer un emballage aseptique entièrement renouvelable, Tetra Pak teste la mise en place d’une couche à base de fibres en remplacement de la couche d’aluminium dans le but de réduire l’empreinte carbone de …
Les ingénieurs peuvent désormais obtenir la dernière édition du catalogue d’ingénierie emblématique de Norelem, The Big Green Book. L’édition 2022 contient plus de 10 000 composants de plus que la précédente, soit un total de plus de 70 000 …
Bio-UV Group, spécialiste du traitement de l’eau par ultraviolets, électrolyse de sel, Ozone et AOP, annonce le lancement de triogen O3Flex. Ce système 3 en 1, conçu pour la désinfection et l’oxydation de l’eau sera présenté au salon IFAT …
