Alland & Robert, figure de proue mondiale dans la fabrication de gomme d’acacia, franchit une nouvelle étape en lançant une gamme innovante de ce produit polyvalent. En parallèle, l’entreprise ouvre une quatrième ligne de production sur son site de …
Fesia, en étroite collaboration avec le fabricant allemand de barattes et d’injecteuses Henneken, intensifie son engagement pour offrir des solutions personnalisées dans le domaine du barattage, de l’injection et des mélanges. Ce partenariat étroit permet à Fesia de proposer …
Cordier, expert en vins sans alcool depuis plus de 30 ans, élargit son portefeuille avec la marque Low Matter What, une réponse contemporaine à la demande croissante de vins à faible teneur en alcool. Cette nouvelle gamme, faisant partie …
Selon les données du rapport Global New Product Introductions (Lancements de nouveaux produits) d’Innova Market Insights, les amandes ont conservé leur 1e place des fruits à coque les plus utilisés dans les lancements de produits alimentaires en Europe en …
Dans son nouveau numéro du bulletin des Vigilances de l’Anses de mars 2023, disponible sur vigilanses.anses.fr, l’Anses met en garde les travailleurs de l’industrie agroalimentaire contre un nouveau risque qu’est l’exposition au psyllium. Afin de satisfaire la demande de …
Certaines industries se sont peut-être effondrées pendant la pandémie, mais d’autres, comme l’industrie à base de plantes, ont connu une croissance massive grâce à la prise de conscience croissante de la santé chez les consommateurs. Ainsi, l’année dernière, révèle …
Près de 6 Français sur 10 surveillent leur mode de vie pour rester en bonne santé (selon AFP/Relaxnews) sur le long-terme et sont en quête de produits qui allient plaisir et bénéfices bien-être. Reconnue pour son action sur la baisse …
En 2017, Jean Christophe Bernard et Damien Meyrignac, les deux fondateurs de Mo’Rice, se lancent dans l’aventure Mo’Rice avec le pari de démocratiser le végétal par l’intermédiaire de desserts locaux, gourmands et végan. Janvier 2021, l’objectif est en bonne …
Comme 1⁄3 des consommateurs mondiaux limitent leur consommation de viande ou ne contiennent pas de produits laitiers, les produits alimentaires végétaliens et végétariens gagnent en popularité, et ce changement de régime alimentaire semble être une tendance mondiale. Pour répondre …
