L’été est là et avec lui, un coup d’accélérateur sur le marché des glaces. Après un printemps maussade, la saison estivale 2025 s’annonce prometteuse, selon les dernières données NielsenIQ publiées pour l’Association des Entreprises des Glaces. Les ventes en …
C’est un tournant majeur pour l’un des piliers de l’agroalimentaire français. Sofiprotéol adopte une nouvelle identité et devient le Groupe Avril. Cette transformation s’accompagne d’une évolution de sa gouvernance, de son organisation juridique et financière, ainsi que d’une clarification …
Avec l’annonce de son plan stratégique « Tous Unis 2028 », Labeyrie Fine Foods se projette dans une nouvelle phase de croissance ambitieuse. L’objectif est clair : atteindre 400 millions d’unités vendues d’ici quatre ans, soit une hausse de …
Roquette, acteur mondial des ingrédients d’origine végétale et des excipients pharmaceutiques destinés aux secteurs de la santé, de la nutrition et de la bio-industrie, annonce la nomination de Thierry Fournier au poste de Directeur Général, à compter du 18 …
La majorité des gommes à mâcher présentes sur le marché sont composées de polymères synthétiques issus de l’industrie pétrochimique, similaires à ceux utilisés pour les pneus ou les bouteilles plastiques. Résultat : un déchet non biodégradable, souvent jeté à …
Le Vitafoods Europe Startup Challenge 2025 a révélé ses lauréats, mettant à l’honneur quatre jeunes pousses prometteuses qui redéfinissent l’innovation en santé et bien-être dans l’industrie nutraceutique. Pour cette troisième édition organisée à Barcelone, le concours a récompensé des …
Le spécialiste de l’alimentation bio et végétale Écotone fait appel à l’expertise de Dynvibe, agence pionnière en Social Intelligence, pour accompagner son développement stratégique sur les marchés français et européens. Cette collaboration vise à renforcer la position de leader …
Le spécialiste français des légumes secs Vivien Paille annonce la nomination de Barbara Ferrand-Lecocq au poste de Directrice Générale. Âgée de 51 ans, elle succède à la direction opérationnelle avec pour mission d’accélérer le développement de la marque sur les marchés de la grande …
Du 11 au 14 juin 2025, Bangkok accueillera ProPak Asia, le rendez-vous incontournable de l’industrie des procédés et de l’emballage. Cette édition mettra en lumière un phénomène mondial en pleine effervescence : la montée en puissance des boissons saines, …
Le groupe Avril poursuit sa stratégie de transformation en profondeur avec l’ouverture de l’Innolab, son premier laboratoire interne dédié à l’innovation dans les domaines de l’alimentation humaine et de la nutrition animale. Implanté sur le campus du groupe à …
La France, première puissance agricole européenne, voit émerger une dynamique prometteuse sur le végétal. Le rayon traiteur végétal a connu une croissance en valeur de +33 % entre 2022 et 2024 (IRI), portant le marché total à 177 M€ …
Reconnue à l’international pour la richesse de ses productions agricoles, d’élevage et de pêche, la Normandie se distingue également par son industrie agroalimentaire engagée dans la transition écologique. Avec plus de 2 millions d’hectares cultivés, 26 000 emplois et …
Dans un contexte de consommation en mutation, Barilla veut se distinguer en 2025 par une stratégie d’innovation ambitieuse et un engagement fort envers les nouvelles attentes des consommateurs. Parmi ses initiatives phares cette année, le lancement de la gamme …
La France a officiellement validé la mise à jour du Nutri-Score, un système d’étiquetage nutritionnel instauré en 2017 et adopté par plusieurs pays européens. Cette nouvelle version, qui sera progressivement déployée, vise à mieux refléter les recommandations de santé publique en valorisant …
Un an après son lancement, la marque Better Balance, première gamme végétale du groupe Aoste, affiche un bilan prometteur et confirme son ambition sur le marché du flexitarisme. Avec une stratégie combinant une forte présence en grande distribution (GMS) …
Basé à Zwaag, aux Pays-Bas, Dutch Structuring Technologies DST produit des substituts végétaux de nouvelle génération à fibres longues permettant de remplacer la viande et le poisson. La société néerlandaise utilise dans ce cadre de nouvelles technologies et techniques de production …
Accro, spécialiste des alternatives végétales à la viande, poursuit son impressionnante croissance. En 2024, la marque a triplé son chiffre d’affaires pour atteindre près de 10 millions d’euros, confirmant son rôle moteur dans l’essor du traiteur végétal en France. …
C’est un tournant majeur pour le secteur des alternatives végétales en France. Le Conseil d’État a tranché : les producteurs de charcuterie et de viande végétales pourront continuer à utiliser des dénominations comme “lardons végétaux” ou “jambon végétal”. L’institution …
Suite à l’annonce, en décembre dernier, de l’entrée en négociation exclusive avec le groupe InVivo pour le rachat de la totalité des parts qu’il détenait dans Soufflet Alimentaire (marque Vivien Paille), Avril annonce la réalisation définitive de l’opération ainsi …
Dans un contexte où la sécurité des aliments et sanitaire devient un enjeu majeur à l’échelle mondiale, deux spécialistes de l’innovation décident d’unir leurs forces : Kersia, géant mondial de la biosécurité, réputé pour ses solutions globales et innovantes …
