Après avoir annoncé en avril dernier une levée de 26,5 Millions d’euros et en juin l’ouverture de son centre de R&D et pilote industriel en Ile-de-France, la start-up de la foodtech spécialisée dans la fabrication d’alternatives végétales à la …
L’entreprise israélienne Redefine MeatTM, pionnier de la viande alternative, créée en 2018, a dévoilé lors du Sial, ses ambitions de croissance à l’échelle européenne. Redefine Meat y a également présenté en avant-première sa New-Meat, une toute nouvelle gamme de …
Alors que près de 40% des déchets alimentaires sont générés dans le monde au cours du processus de fabrication, Heura s’engage contre le gaspillage en démontrant que l’on peut valoriser les nutriments naturellement présents dans les matières premières, et …
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