C’est ce qu’annoncent les deux nouveaux dirigeants de Jean Brient (50 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2009). Olivier Philippe et Stéphane Poyac ne manquent en effet pas d’ambitions pour l’entreprise de salaisonnerie spécialisée dans les produits de tête, rôtis, boudins, ballotines et produits traiteurs. Jean Brient, qui possède deux usines en Ille-et-Villaine), est devenu l’un des premiers intervenants du frais emballé. Ainsi, avec notamment une première extension prévue pour la fin de l’année 2010, les deux dirigeants entendent bien s’attaquer aux MDD !