
Manutan dévoile son baromètre des achats de classe C dans l’industrie agroalimentaire
Leader européen du e-commerce BtoB spécialisé dans la distribution d’équipements et fournitures, Manutan a publié le baromètre des achats de classe C dans …
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Pour atteindre les objectifs climatiques et énergétiques fixés par la commission européenne d’ici 2030, la réglementation F-Gaz privilégie la réduction des émissions en …
Pourquoi une formation spécifique des managers dans les IAA ? Au quotidien, le manager a 5 grands rôles : Il anime son équipe et …
Réduction de l’empreinte carbone, du gaspillage alimentaire, durabilité des emballages ou encore amélioration de la qualité et de la sécurité sont autant de …
Le salon méridional des vins et de l’oenotourisme qui se tiendra du 24 au 25 octobre prochains à Montpellier annonce le lancement de …
Protéines France, soutenue en particulier par ses adhérents, a introduit un référé-suspension, en urgence, contre le décret n°2022-947 du 29 juin 2022 relatif …
Tesco a intensifié sa campagne contre le plastique inutile en supprimant l’emballage multipack de nombreux aliments et boissons de sa propre marque. Pour économiser …
Fruit d’un investissement de 40 millions de dollars US, Bustanica, plus grande ferme hydroponique du monde, vient d’ouvrir ses portes. Ce projet colossal …
Sidel lance sur le marché du conditionnement aseptique le Predis Aseptique X4. Ce nouveau système associe des normes de sécurité alimentaire à une facilité …
La crise en Ukraine et en Russie affecte aussi l’approvisionnement des industries agroalimentaires pour la production de certains produits. Des dérogations d’étiquetage sur …
L’industrie représente un quart de la consommation nationale d’énergie et constitue l'un des domaines d’activité les plus émetteurs de gaz à effet de serre avec près de 20% des émissions de gaz à effet …
Atteindre la neutralité carbone ou net zéro, à savoir la décarbonation, pour s’aligner au scénario de réchauffement climatique limité à 1,5°C à horizon 2050, tel est l’objectif principal du secteur agroalimentaire dont l’industrie n’a d’autres solutions que de se tourner vers des technologies de plus en plus vertes. Et pour cause, avec le doublement prévu des besoins alimentaires à l’horizon 2050, l’alimentation est devenu …
«La métrologie à l’ère numérique» était la thématique de la Journée mondiale de la métrologie qui a eu lieu en mai dernier. Cette science de la mesure continue plus que jamais de jouer un rôle central dans de nombreux secteurs dont celui de l’agroalimentaire bousculé lui aussi par la technologie numérique, la big data et la digitalisation. Celui-ci doit aujourd’hui également gérer et exploiter de …
L’Association des Entreprises des Glaces, regroupe les leaders des industries des glaces en France, afin de contribuer à une meilleure connaissance du métier …
Le 1er juin prochain, la Journée Mondiale du Lait va sonner la reprise des Portes Ouvertes dans les laiteries françaises, après deux ans …
Parce que la croissance des entreprises agroalimentaires passe également par la qualité et la maîtrise des risques et de la sécurité alimentaire, le …
En décembre 2021, l’excédent des échanges agroalimentaires atteint 596 millions d’euros, en augmentation de 29 millions par rapport à décembre 2020, révèle la …
Comme chaque début d’année, les prévisions sur la food sont attendues par les professionnels du secteur agroalimentaire pour connaître les tendances de fond …
Sopexa vient de révèler les résultats du Wine Trade Monitor. Une neuvième édition qui présente les conclusions de l’étude internationale prospective décryptant les …
En début d’année, La Compagnie des Amandes, présidée par Arnaud Montebourg, battait un record avec un million d’euros levé en moins d’une heure …
Le pain conserve une place de premier choix dans l’alimentation des Français. En effet, cinq ans après l’étude réalisée en 2015 par la …
Agronutris, société de biotechnologie française spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes pour l’alimentation, vient d’inaugurer le bâtiment de sa première unité de production industrielle située à Rethel dans les Ardennes. Après avoir levé plus de 100 millions d’euros en …
Caldic Ingredients France a spécialement formulé une solution, l’ARL 410, idéale pour obtenir des boissons réduites en sucre savoureuses et sources de plaisir tout en ayant un impact positif sur le Nutriscore. La diminution de consommation de boissons sucrées …
Le « Réseau » Dartess de transport climatisé des vins et spiritueux Dartess, spécialiste de la logistique et du conditionnement s’est installé au cœur des vignobles de Bourgogne et Beaujolais pour répondre à une volonté de déploiement sur les …
Tomra Food commercialise en France une nouvelle machine d’emballage robotisée pour les barquettes de fruits. Le KETE16 augmente la productivité de l’emballage, c’est une machine polyvalente, qui peut changer rapidement de type de d’emballage et requiert un minimum de …
Selon le Norwegian Seafood Council, au premier semestre 2022, la Norvège a exporté pour plus de 6 milliards d’euros de poissons et fruits de mer, soit une augmentation en valeur de 31% par rapport à la même période en …
Le marché de l’agro alimentaire est l’un des premiers secteurs d’activité en France. Environ 17 500 entreprises se partagent un chiffre d’affaire global de 180 milliards d’euros (chiffre de l’année 2017) pour plus de 425 000 employés. Mais au-delà des chiffres, le marché agro alimentaire est confronté à de nombreux défis ;
Un équilibre fragile qui repose à la fois sur l’innovation en matière de produits et de logistique, sur l’exportation des produits alimentaires industriels et sur la juste rémunération des acteurs du marché, à commencer par les producteurs.
L’industrie agroalimentaire, premier secteur industriel français, se trouve être le cinquième exportateur mondial à l’heure actuelle, ayant généré près de 78 000 offres d’emploi sur la seule année 2019. Si la plupart de ces emplois sont saisonniers, ils intéressent avant tout les régions Bretagne, Pays-de-la-Loire et Nouvelle Aquitaine (l’industrie agroalimentaire représente 19 % des emplois en Aquitaine). Un emploi créé génère plus de 4 emplois soutenus, en amont comme en aval de la filière. En tout, ce sont près de 2 400 000 emplois qui dépendent du secteur d’activité en France.
Plus de 75 % des entreprises du secteur sont des TPE, 22 % sont des PME, toutes travaillant aussi bien en proximité qu’à l’export. Par ailleurs, de grands noms de l’agroalimentaire font rayonner la culture française de l’alimentaire à travers le monde. Pour exemple, Lactalis est le premier groupe laitier mondial et fromager et la deuxième entreprise agroalimentaire de France derrière Danone, entreprise classée sixième groupe agroalimentaire mondial. Enfin, la balance commerciale de l’industrie agro-alimentaire est bénéficiaire de 7 milliards d’euros. Plus de 45 milliards d’exportation pour 38 milliards d’importation.
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