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Produits laitiers dans l’actu
Philippe Marquet, nouveau Président de Biolait
Philippe Marquet, nouveau Président de Biolait

Philippe Marquet a été élu président de Biolait, premier collecteur de lait bio en France. Il succède à Nathalie Delagnes, qui a quitté ses fonctions pour des raisons personnelles. Adhérent de Biolait depuis 2009 et vice-président depuis octobre 2023, …

Croissance, innovation et durabilité sur le marché des glaces
Croissance, innovation et durabilité sur le marché des glaces

Depuis des décennies, les glaces sont devenues bien plus qu’une simple gourmandise estivale. Elles incarnent un plaisir intemporel, sucré qui transcende les saisons et les occasions. Dans cet univers glacé en perpétuelle évolution, l’Association des Entreprises des Glaces joue …

Produits laitiers frais : La résilience face à l’inflation
Produits laitiers frais : La résilience face à l’inflation

En dépit des défis posés par l’inflation, le marché des produits laitiers frais en France a maintenu sa solidité remarquable en 2023. Avec une légère baisse de 0,2% en volume, atteignant 1,75 million de tonnes, le marché a néanmoins …

Antoine Baule prend les rênes de Bon Vivant
Antoine Baule prend les rênes de Bon Vivant

Antoine Baule, vétéran de l’industrie agroalimentaire, prend les rênes de Bon Vivant en tant que président de son conseil d’administration, marquant ainsi une étape significative pour la startup française spécialisée dans les protéines laitières issues de la fermentation de …

Yoplait lance une gamme de yaourts brassés en briques
Yoplait lance une gamme de yaourts brassés en briques

Dans un marché constamment en quête de nouveauté, cette nouvelle proposition de Yoplait promet de redéfinir notre manière de consommer les yaourts. La flexibilité est au cœur de cette innovation dont la gamme se compose de 9 recettes. Les …

Danone cède les entreprises Horizon Organic et Wallaby aux Etats-Unis
Danone cède les entreprises Horizon Organic et Wallaby aux Etats-Unis

Danone annonce avoir signé un accord pour vendre son activité laitière biologique haut de gamme aux États-Unis à Platinum Equity, une société d’investissement basée aux États-Unis. La vente fait partie du programme de revue du portefeuille et de rotation …