Andrésy Confitures est une PME familiale spécialisée dans la confection de confitures, à l’origine de la création des pots de 50 g qui fleurissent les plateaux hôteliers des petits déjeuners. Avec une production de 2600 tonnes de confitures par …
La sécurité sanitaire est un défi majeur de l’agroalimentaire, on l’a vu tout récemment avec les affaires des chocolats ou des pizzas qui ont fait la Une des journaux, contaminations à la salmonelle pour les premiers, à la bactérie …
Vous êtes employeur des secteurs alimentaire, coopération agricole, négoce agricole ? OCAPIAT est votre interlocuteur privilégié pour accompagner et financer vos recrutements en alternance et le développement des compétences de vos salariés ! Des solutions collectives et sur-mesure Dans nos deux …
Nous l’avons vu dans l’article précédent, OCAPIAT est votre interlocuteur privilégié pour accompagner et financer vos recrutements en alternance et le développement des compétences de vos salariés. L’ADN d’OCAPIAT repose sur le triptyque CONSEIL, ACCOMPAGNEMENT et PROXIMITÉ. Vous êtes …
Fabricant européen de roues, roulettes et solutions de mobilité intelligentes, TENTE a à cœur d’améliorer la vie des individus et leurs conditions de travail. C’est pourquoi le fabricant a conçu E-Drive optima, la roulette motorisée qui supprime les efforts de …
Avec BWT, le Groupe sucrier Cristal Union réutilise et valorise l’intégralité de l’eau extraite des betteraves lors du processus de production. Depuis 2011, ce sont près de 400 000 m3 d’eau qui sont traités chaque année sur le site …
Grâce à un traitement en amont de la chaudière, par osmose inverse proposée par BWT, la Brasserie Licorne a pu observer une réduction de la consommation d’eau de 60%, ainsi qu’une réduction de la consommation annuelle de gaz de …
Pour les applications nécessitant un débit aspiré important pour la manipulation par le vide d’objets très diversifiés, Coval propose une réponse robuste et puissante avec ses nouvelles pompes à vide multi-étagées de conception modulaire, série CMS HD. Ces nouvelles pompes …
Nouveau positionnement, nouvelle signature, nouvelle implantation, nouveaux contenus… ALL4PACK Emballage Paris fait sa révolution ! Événement référent et incontournable de fin d’année (du 21 au 24 novembre 2022 – Paris Nord Villepinte), ALL4PACK Emballage Paris se positionne désormais comme le …
L’IFRIA Auvergne Rhône-Alpes est l’organisme de conseil et de formation dédié aux besoins des entreprises agroalimentaires. Il propose des formations allant du CAP à la Licence, sans oublier la formation continue. Ses formations en alternance permettent aux jeunes de …
Ennolys vous intéresse ? Sa vanilline naturelle produite par fermentation ? Ses mixes aromatiques et fonctionnels ? Où que vous soyez, à l’heure que vous souhaitez, nous vous proposons ce podcast avec la participation de Thomas RAGER, responsable commercial et marketing chez …
Torréfacteur breton depuis 1988, Lobodis commercialise du café « pure origine ». Le site de production voit défiler entre 700 et 800 tonnes de café par an. Et pour qu’aucun grain ne vienne enrayer la machine, Isatech a installé la solution …
Bienvenue dans la nouvelle web-série, Ennolife d’Ennolys, votre nouveau rendez-vous dans les coulisses d’Ennolys. Au programme, de nombreuses informations : le marché dans lequel s’insère Ennolys, ses innovations, ses activités et des invités exceptionnels qui vous plongerons au cœur …
Cette solution étendue de développement produit qui compile les données produit au sein d’un référentiel unique mis à jour en temps réel en vue d’optimiser la gestion des produits, des tâches et des processus à chaque étape et jalon du cycle de vie …
La modification de l’atmosphère respirable normale à l’intérieur de l’emballage prolonge la durée de vie du produit, ce qui ouvre plus de possibilités en matière d’expédition. Vous pouvez allonger la DLC de vos produits en optant pour un emballage …
Améliorer les conditions de travail des salariés et devenir plus performant grâce à une augmentation de la capacité de production tel était l’objectif de Bernard Royal Dauphiné (BRD), une entreprise Leader du marché du poulet pour le Sud-Est de …
Depuis 5 ans, le marché de la vanilline naturelle est en forte croissante principalement en Europe. Extra-pure, la vanilline Ennallin d’Ennolys est issue de matières premières naturelles rigoureusement sélectionnées, synthétisées sur la base d’un procédé naturel qu’est la fermentation. …
Gagner en efficacité hydrique, c’est bien sûr moins consommer d’eau en entrée de processus industriels, qu’il s’agisse de l’eau en provenance des réseaux ou prélevée en milieu naturel (eaux de surface ou eaux profondes). Au-delà d’une optimisation de ces …
Retrouvez dans cette vidéo les explications d’Axel Clin, aromaticien, expert flavor Ennolys, concernant le profil aromatique de la vanilline, ainsi que ses caractéristiques. Plus d’informations sur www.ennolys.com
Pierre Tibayrenc, responsable R&D d’Ennolys, explique dans cette vidéo la fabrication des arômes naturels, made in France, issus de fermentation. Davantage d’informations sur le site d’Ennolys : ICI
Découvrez ici toute l’actualité de l’industrie agroalimentaire en vidéo. Chaque semaine retrouvez sur Agro Media une nouvelle interview d’un dirigeant d’une entreprise de l’agroalimentaire ou un reportage sur le secteur.
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