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Produits de la mer

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Produits de la mer dans l’actu
Les dernières tendances des produits de la mer

Les dernières tendances des produits de la mer

Les consommateurs exigent des produits de la mer de meilleure qualité et sont prêts à payer plus pour eux. Innovation et nouvelles saveurs. Les producteurs reconnaissent que les consommateurs recherchent également la valeur et la variété. Pour répondre à …

L’industrie des fruits de mer se rassemble à Singapour

L’industrie des fruits de mer se rassemble à Singapour

Les fournisseurs et acheteurs de l’industrie se réuniront à Singapour du 14 au 16 septembre prochains pour la 10e édition du Seafood Expo Asia pour des opportunités de réseautage, d’approvisionnement et d’apprentissage sur le marché asiatique. «Après trois ans de …

Les conserves de poissons séduisent les consommateurs français

Les conserves de poissons séduisent les consommateurs français

Selon la dernière enquête menée par l’Institut CSA pour le Syndicat Français des Conserveries de Poissons, 8 Français sur 10 considèrent désormais que les conserves de poissons ont un bon rapport qualité/ prix, soit 4 points de plus que …

Poissonnerie : Une remorque nouvelle génération pour les marchés

Poissonnerie : Une remorque nouvelle génération pour les marchés

La Carsat Bretagne et la Fédération des poissonniers ont travaillé main dans la main sur l’élaboration d’une remorque nouvelle génération pour les marchés. La remorque a été présentée aux professionnels des métiers de bouche chez M. Nicolini, Poissonnier à …

Les droits de douane de l’UE supprimés sur les homards

Les droits de douane de l’UE supprimés sur les homards

Dans le cadre du premier accord de réduction tarifaire entre l’UE et les États-Unis depuis 20 ans, les deux partenaires ont convenu le 21 août dernier de supprimer ou de réduire les droits de douane pour un petit nombre …

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