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Produits de la mer

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Produits de la mer dans l’actu
Innovation : Un distributeur d’huîtres en libre service

Innovation : Un distributeur d’huîtres en libre service

Depuis 1987, L’Huîtrière de Ré œuvre pour offrir aux consommateurs des produits toujours plus frais et raffinés. Brigitte et Tony Berthelot, producteurs, affineurs et expéditeurs d’huîtres ont cherché à répondre une nouvelle fois aux demandes d’une clientèle exigeante à …

Le Graët et Gallen s’associent

Le Graët et Gallen s’associent

Ce rapprochement, concrétisé par une prise de participation majoritaire du Groupe Le Graët au sein du nouvel ensemble à hauteur de 51%, a pris effet le 1er avril 2017. Il permet de constituer un pôle mareyage fort de 222 …

Macro-algues : La France, leader européen dans les bioraffineries

Macro-algues : La France, leader européen dans les bioraffineries

Le projet européen Horizon 2020 «Genial, Genetic diversity exploitation for Innovative macro-ALGal biorefinery» lancé à la Station Biologique de Roscoff, vise à développer la valorisation des cultures des grandes algues marines dans les bioraffineries, à renforcer la compétitivité des …

Avec Acui-T, Neovia fait le pari de l’aquaculture

Avec Acui-T, Neovia fait le pari de l’aquaculture

Neovia renforce son offre de services en aquaculture en devenant actionnaire majoritaire d’Acui-T : un spécialiste du traitement de l’eau et un intégrateur de solutions aquacoles reconnu.

Surgelés : quand le sucré progresse, le salé recule

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Dans les rayons surgelés, les produits sucrés rencontrent toujours un franc succès, tandis que le salé reste très en retrait. Les industriels tentent de proposer des innovations pour enrayer la tendance.

Salon Sial Paris : Un leadership confirmé !

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Véritable terrain de jeu pour la distribution avec plus de 400 000 produits, toutes les innovations et tendances mondiales, le salon Sial à Paris vient de fermer ses portes sur un bilan positif, avec pour objectif de relever le …

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