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Additifs - Ingrédients

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Additifs - Ingrédients dans l’actu
Beneo investit dans une usine de traitement des légumineuses

Beneo investit dans une usine de traitement des légumineuses

Beneo va étendre sa présence sur le marché en forte croissance des ingrédients protéiques végétaux produits de manière durable. Le fabricant d’ingrédients fonctionnels a annoncé en effet un investissement de 50 millions d’euros dans un nouveau site de traitement …

Laboratoires : Phytocontrol Group renforce ses analyses dans les plantes

Laboratoires : Phytocontrol Group renforce ses analyses dans les plantes

Le groupe Phytocontrol, laboratoires spécialistes de la sécurité sanitaire des aliments et de l’environnement, annonce l’acquisition de la société All Phyto. Situé dans la Drôme et fondé en 1998, All Phyto, anciennement LPPAM, Laboratoire Provençal de Plantes Aromatiques et Médicinales, …

Pénurie de tournesol pour l’industrie agroalimentaire ?

Pénurie de tournesol pour l’industrie agroalimentaire ?

Deux tiers des importations françaises de tournesol proviennent d’Ukraine, principalement pour la fabrication d’huile et de tourteaux pour l’alimentation animale. D’ici quinze jours environ, les réserves de tournesol seront épuisées en Europe, ont prévenu les industriels et autorités. En …

Ingredia annonce le démarrage de sa chaire industrielle ProteinoPepS

Ingredia annonce le démarrage de sa chaire industrielle ProteinoPepS

Cette chaire industrielle a pour objectif la production et le transfert de connaissances afin de maitriser la transformation des protéines laitières en vue de leur conférer des nouvelles propriétés fonctionnelles et/ou biologiques. En septembre 2021, l’Agence Nationale de la …

Une étude scientifique prouve les bénéfices santé des ingrédients Beneo

Une étude scientifique prouve les bénéfices santé des ingrédients Beneo

«Pour la première fois, les bénéfices santé de nos ingrédients, déjà largement prouvés par de nombreuses études cliniques en conditions contrôlées, sont maintenant confirmés en situations complexes réelles», explique Anke Sentko, Vice President Regulatory Affairs & Nutrition Communication chez …

CFIA 2022 : 5 innovations pour l’amélioration nutritionnelle

Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’impact de leur alimentation sur leur santé et cherchent à améliorer leur hygiène de vie via, notamment par une meilleure alimentation. Selon une étude de FMCG Gurus (2020), 79% des …

Les produits au soja séduisent une nouvelle génération de consommateurs

Les produits au soja séduisent une nouvelle génération de consommateurs

Sojaxa, l’Association pour la promotion des produits au soja français, vient de dévoiler les résultats de la 4ème édition du baromètre «Les Français et les aliments au soja», mené par l’institut QualiQuanti en décembre 2021. Ce baromètre s’inscrit cette année …

Synergy Flavours agrandit ses laboratoires de R&D

Synergy Flavours agrandit ses laboratoires de R&D

Synergy Flavours, un fournisseur leader d’arômes, d’extraits et d’essences pour l’industrie mondiale de l’alimentation et des boissons, a agrandi ses laboratoires de R&D et d’autres espaces de collaboration. L’expansion fait partie d’un plan de croissance organique visant à garantir que …

Botaniline utilise la pomme de terre pour créer des protéines broyées

Botaniline utilise la pomme de terre pour créer des protéines broyées

Botaniline, une entreprise de technologie et d’innovation alimentaires, a créé une gamme de produits de protéines moulues et s’est associée à National Food Group pour distribuer ces solutions de repas pratiques à l’échelle nationale. En remplaçant un pourcentage de …

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