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Innovation Agroalimentaire

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Toute l'actualité de la rubrique Recherche - Innovation de l'industrie agroalimentaire sur agro-media.fr. Articles, analyses, chroniques et vidéos du secteur de l'agroalimentaire... retrouvez l'intégralité des contenus de la rubrique Innovation agroalimentaire
Innovation Agroalimentaire dans l’actu
Lactel adapte sa gamme de laits classiques

Lactel adapte sa gamme de laits classiques

Le contexte particulier de l’année 2020 a contribué à la performance du marché du lait, qui progresse en volume (+5,3 %) comme en valeur (+5,9%). Lactel maintient sa position de leader, avec 17% de part de marché en volume et …

Fontarôme annonce une nouvelle collection d’arômes bio

Fontarôme annonce une nouvelle collection d’arômes bio

Alors que depuis plusieurs années le consommateur recherche plus de naturalité et de transparence dans les ingrédients pour son alimentation, Fontarôme annonce sa nouvelle gamme d’Arômes Naturels de X certifiés biologiques destinée à diverses applications sucrées et salées et …

Les alternatives aux produits laitiers bousculent le secteur fromager

Les alternatives aux produits laitiers bousculent le secteur fromager

Alors que  le Cniel rappelle que, suite à une décision de la Cour de Justice de l’Union européenne, les dénominations lait, fromage, yaourt, crème et beurre sont exclusivement réservées aux produits d’origine animale, à l’exclusion du lait de coco …

Emballage : Knauf Industries étoffe sa gamme de matières circulaires

Emballage : Knauf Industries étoffe sa gamme de matières circulaires

Dans le cadre de sa démarche RSE (Responsabilité Sociétale de l’Entreprise), Knauf Industries s’est engagée à proposer des solutions d’emballages en matières responsables contribuant à l’économie circulaire. Avec son centre de recherche et d’innovation ID Lab, Knauf Industries veut développer des …

Interscience lance le RollBag, une nouvelle gamme de sacs de prélèvement

Interscience lance le RollBag, une nouvelle gamme de sacs de prélèvement

RollBag est un sac avec fermeture par sticker pour le prélèvement de tout échantillon liquide ou solide, aussi bien pour le secteur agroalimentaire, médical, santé animale qu’environnemental. Stérile et développé pour garantir des conditions de prélèvement optimales, il préserve …

Bouchons et fermetures : United Caps annonce de nouveaux produits

Bouchons et fermetures : United Caps annonce de nouveaux produits

Le fabricant international de bouchons et fermetures, United Caps, a annoncé que, malgré les défis de la pandémie, la société continue de développer de nouveaux produits afin d’aider les clients à être productifs à opter pour des emballages plus …

FoodTech et WineTech : Appel aux porteurs de projet

FoodTech et WineTech : Appel aux porteurs de projet

Tout porteur de projet innovant en lien avec la WineTech, la FoodTech et l’AgriTech, que son innovation soit numérique, logistique, technologique ou d’usage, peut postuler à cet appel à projets jusqu’au 30 mars 2021. À la clé pour les …

Végétal : Nestlé met l’accent sur sa gamme Garden Gourmet

Végétal : Nestlé met l’accent sur sa gamme Garden Gourmet

Le marché des substituts de viande se développe rapidement et évolue encore plus rapidement. En 2019, Nestlé lançait sa gamme Garden Gourmet dans toute l’Europe expliquant : « Nous constatons que les gens recherchent de plus en plus des alternatives …

La start-up Mo’Rice veut démocratiser le végétal

La start-up Mo’Rice veut démocratiser le végétal

En 2017, Jean Christophe Bernard et Damien Meyrignac, les deux fondateurs de Mo’Rice, se lancent dans l’aventure Mo’Rice avec le pari de démocratiser le végétal par l’intermédiaire de desserts locaux, gourmands et végan. Janvier 2021, l’objectif est en bonne …

DuPont et Ingredia annoncent de nouveaux ingrédients pour le yaourt

DuPont et Ingredia annoncent de nouveaux ingrédients pour le yaourt

Dans l’industrie agroalimentaire, le secteur des ingrédients est divers et couvre une vaste gamme de produits qui sont utilisés pour aider à garantir ou améliorer la sécurité, la fraîcheur et la valeur nutritionnelle de nos aliments, ainsi que leur …

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