Cette PME située dans la Loire, a l’intention de doubler sa capacité de production d’ici à quatre ans. Spécialisée dans le caramel liquide aromatique et les colorants, cette société va investir 5 millions d’euros d’ici la fin de l’année dans la construction d’une troisième usine. 35% de son chiffre d’affaires (23 millions d’euros) étant dû à l’export, Nigay a conclu un accord avec un distributeur canadien afin d’être présent sur le marché nord-américain.