Le distributeur suisse Coop a décidé de repenser ses approvisionnements en fruits et légumes. Dans un souci de protection de l’environnement et de limitation d’émissions de gaz à effet de serre, l’enseigne a choisi de ne plus commercialiser d’asperges vertes en provenance d’Outre-Mer et acheminées par avion, privilégiant ainsi les produits de saison.