Dans un contexte où l’industrie agroalimentaire fait face à des défis sans précédent, deux acteurs clés unissent leurs forces pour proposer une transformation en profondeur du modèle d’approvisionnement. La scale-up française Hubcycle, pionnière de l’upcycling dans l’agroalimentaire, annonce un partenariat stratégique avec Sparkfood, filiale du groupe international Sonae. Cette alliance scelle la clôture de la levée de fonds Série A de Hubcycle et ouvre la voie à une nouvelle ère pour les ingrédients durables et traçables.
Repenser la chaîne d’approvisionnement
Chaque année, des millions de tonnes de coproduits issus de l’industrie agroalimentaire sont négligées, alors qu’ils pourraient devenir des ressources précieuses. Dans ce contexte, Hubcycle se positionne comme un acteur disruptif en revalorisant ces flux secondaires pour les transformer en ingrédients à haute valeur ajoutée. Son modèle repose sur une plateforme technologique capable de référencer plus de 1 500 gisements de coproduits industriels, constituant l’une des bases de données d’upcycling les plus avancées au monde. Grâce à cette expertise, l’entreprise offre aux industriels une solution concrète face aux enjeux d’optimisation des ressources, de réduction du gaspillage et de traçabilité.
Le partenariat avec Sparkfood ne se limite pas à un simple apport de capital. Il s’agit d’un véritable alignement stratégique avec un acteur doté d’une approche écosystémique de l’agroalimentaire, capable d’accélérer la mise à l’échelle de solutions circulaires innovantes. Lauréate de l’Indice Impact 40/120, remis lors du sommet ChangeNOW par la ministre Véronique Louwagie, Hubcycle confirme sa reconnaissance institutionnelle comme entreprise à impact. Mais c’est aussi sur le plan économique que la performance est au rendez-vous : avec un chiffre d’affaires triplé pour la troisième année consécutive, la demande mondiale pour des ingrédients revalorisés et traçables est en forte croissance.
Pour accompagner cette dynamique, Hubcycle s’est récemment doté d’un nouveau siège de 1 800 m² à Avignon, incluant un laboratoire R&D de 210 m². Objectif : accélérer l’innovation produit, affiner la valorisation des coproduits et proposer aux industriels des solutions sur-mesure, à la fois performantes et durables.
Une opportunité stratégique pour les industriels de l’agroalimentaire
Pour les professionnels du secteur, ce partenariat est un signal fort : celui que la valorisation des coproduits n’est plus une option périphérique, mais un levier stratégique au cœur de la performance industrielle. L’intégration d’ingrédients issus de flux secondaires dans les chaînes de production permet non seulement de répondre à la pression réglementaire et aux attentes RSE, mais aussi d’accéder à de nouveaux marchés et d’optimiser les coûts matières.
De plus, la plateforme développée par Hubcycle offre une réponse concrète aux problématiques d’approvisionnement en période d’instabilité géopolitique ou climatique. En s’appuyant sur des flux disponibles localement et en temps réel, les industriels peuvent sécuriser leur sourcing tout en réduisant leur empreinte carbone.
Le partenariat entre Hubcycle et Sparkfood illustre une tendance de fond : l’émergence de modèles économiques combinant rentabilité, impact environnemental et innovation. À l’heure où les industries agroalimentaires cherchent à concilier performance économique et responsabilité sociétale, l’upcycling devient une réponse stratégique. En redonnant de la valeur à ce que l’on considérait naguère comme des déchets, Hubcycle contribue à réinventer les chaînes de valeur, tout en renforçant la souveraineté alimentaire.
Pour les industriels, distributeurs et transformateurs, ce partenariat ouvre de nouvelles perspectives. Intégrer des ingrédients revalorisés, sourcés localement et traçables, c’est aussi répondre à une demande consommateur en pleine mutation, avide de transparence, de durabilité et d’authenticité. Alors que l’horizon 2050 s’accompagne de projections alarmantes sur la production alimentaire (+70 % nécessaires pour nourrir 9 milliards d’humains), les solutions traditionnelles atteignent leurs limites. Hubcycle et Sparkfood proposent une alternative crédible, reposant sur l’intelligence de la donnée, la réingénierie des flux et la puissance de l’écosystème industriel.