En effet, selon Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture, l’excédent français au sein des échanges agroalimentaires n’a cessé de croître. Cette croissance tirée par les produits transformés a progressé de 50% sur un an en octobre, à 1,05 milliard d’euros, soit 347 millions d’euros de plus qu’en octobre2009. Ainsi, sur les six premiers mois de l’année, l’excédent cumulé s’est élevé à 6,14 milliards d’euros, soit 1,8 milliard d’euros de plus que celui enregistré sur la même période en 2009. Un bel accroissement qui est cependant dû dans 90 % des cas aux ventes de produits transformés vers les pays tiers hors de l’UE.