« Un groupe de chercheurs espagnols des universités de Tarragone et de Barcelone a confirmé les effets bénéfiques de la consommation quotidienne de fruits secs sur la santé cardiovasculaire et le risque de diabète. Publiés dans la revue Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, les résultats montrent qu’une ration quotidienne de 30 g de fruits (15 g de noix, 7,5 g d’amandes et 7,5 g de noisettes) permet, outre une perte de poids, de diminuer les risques de pathologies cardiovasculaires et de diabète. Au régime sec donc ! «