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Les Salaisons Dijonnaises rachètent Jambon de Bourgogne.

Par cette acquisition, l’entreprise agroalimentaire devient le premier fabricant national de jambon persillé (40% du marché national, 800 tonnes environ). Le chiffre d’affaires prévu devrait atteindre les 15 millions d’euros en 2008. A noter que le montant de la transaction n’a pas été précisé.

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