Un accord de recherche a été signé entre Nestlé et l’école de polytechnique de Lausanne concernant l’étude de la relation entre la nutrition et le cerveau. Nestlé a investit 3,1 millions d’euros dans ce projet portant sur l’étude de l’implication de l’alimentation dans la croissance cérébrale afin d’identifier les techniques de ralentissement du déclin des fonctions mentales avec l’âge.