« Le Journal Officiel de l’Union Européenne vient de publier le programme de réévaluation des additifs pour l’année 2010. Lors de la réévaluation d’un additif alimentaire autorisé, l’EFSA (European Food Safety Authority ) examine l’avis initial et les documents de travail du Comité scientifique de l’alimentation humaine (CSAH). Elle examine aussi le dossier initial, s’il est disponible et les données communiquées par l’exploitant ou les exploitants intéressés et/ou par toute autre partie intéressée. Enfin, elle étudie toutes les données mises à disposition par la Commission et les États membres. Plus de 110 additifs seront examinés au cours de l’année 2010. »