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Produits de la mer : Si les Français mangeaient la quantité recommandée, le marché ferait un bond de +18%
L’étude du Centre des Produits de la mer de Norvège révèle que, même si 97% des Français indiquent consommer des produits de la mer, 63% n’en consomment pas suffisamment pour profiter de leurs bienfaits pour la santé. 26% d’entre eux en consomment une seule fois par semaine, 34% 2 à 3 fois par mois, et 3% pas du tout.