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Boulangerie : Aug’Unit reprend une usine de transformation de saumon

Agropole va accueillir les apprentis boulanger et chercheurs de l'ITMP.

L’entreprise rennaise, spécialisée dans les produits de boulangerie, Aug’Unit s’apprête à racheter les locaux du groupe norvégien de transformation de saumon Marine Harvest. Cette usine de 5 000 m2 est implantée à Chateaugiron, en Ille-et-Vilaine. Marine Harvest a fermé ses portes en mars dernier, rappelle l’Usine nouvelle.

Un investissement de 1,5 millions

La nouvelle usine de Aug’Unit devrait être opérationnelle à compter du mois d’octobre. L’entreprise quittera donc ses locaux actuels situés dans la zone industrielle de Rennes. 1,5 millions d’euros vont être investis pour adapter l’usine aux besoins de la fabrication de produits de boulangerie.

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