Fidèle à son ADN écoresponsable, la Brasserie Parallèle franchit une nouvelle étape dans sa transition environnementale. Depuis avril, cette pionnière des boissons sans alcool, fondée en 2019 à Bordeaux, conditionne désormais l’intégralité de sa production de bières dans des bouteilles en verre conçues pour le réemploi. Une décision stratégique, à fort impact, qui place la jeune brasserie girondine parmi les acteurs les plus engagés du secteur brassicole.
Alors que le recyclage du verre reste majoritairement pratiqué dans l’industrie, le choix du réemploi s’impose comme une solution encore plus vertueuse. « Contrairement au recyclage, qui implique une fonte énergivore du verre, le réemploi permet de laver et réutiliser les bouteilles en circuit court », rappelle l’équipe de la Brasserie Parallèle. Résultat : un gain immédiat en matière de consommation d’énergie, de réduction des émissions de CO₂ et de préservation des ressources.
Cette évolution est rendue possible grâce à des partenariats noués avec des réseaux de réemploi actifs à l’échelle nationale. Les nouvelles bouteilles, plus robustes, standardisées et sérigraphiées pour résister à plusieurs cycles, peuvent ainsi circuler d’un producteur à l’autre, selon les flux logistiques en place.
Cette innovation s’inscrit dans une stratégie plus globale menée depuis les débuts par la brasserie : sélection d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et locale, utilisation d’énergie verte pour la production, compostage des matières premières après brassage, et implication dans des projets solidaires avec des structures girondines. Le passage au réemploi du verre vient donc renforcer une politique de responsabilité sociétale déjà ancrée, et répondre à une attente croissante des consommateurs et distributeurs en matière de durabilité.