Une étude américaine, qui vient d’être publiée par Behavorial Neuroscience, la revue scientifique de l’American Psychological Association, conclut que de « sérieux risques » existent quand sont associés le café et l’alcool dans les boissons énergétiques. La Food and Drug Administration (FDA) vient d’ailleurs de demander à une trentaine de producteurs de fournir des informations démontrant l’innocuité de leurs boissons. Dans le même temps, la célèbre boisson énergétique Red Bull explose ses ventes en France avec une augmentation de 78 % entre juillet 2008 et juillet 2009.