Le prix des produits laitiers sont trop sages en France estime la Fédération nationale des industries laitières (Fnil). En effet, alors qu’en Europe les prix ont augmenté de 3 % en un an, et que ceux de l’Allemagne ont bondi de 9 %, la France a vu les siens reculer de 0,2% sur la même période.
L’industrie fuit le marché français selon la Fnil
Des hausses de tarif ont certes pu être passé à l’occasion des négociations commerciales, mais Olivier Picot, le président de la Fnil craint que la bataille sur les prix «ne soit au final refinancée par l’industrie, à l’occasion de demandes de compensations de marges ». Selon lui, cette situation conduit les industriels à « fuir le marché français où la distribution règne en maître, pour investir de plus en plus à l’étranger ». Les grands groupes laitiers français, comme Lactalis et Danone, ne réalisent plus que « 10 à 20 % de leur chiffre d’affaires en France », rapporte LSA.