Agroalimentaire : quel froid pour le futur ?
L'utilisation du froid reste indispensable dans l'agroalimentaire. Mais les technologies utilisées doivent évoluer pour faire face aux défis du futur et s'adapter au développement durable. ...
Actualité à la une
Dossier d'analyse d'agro media
Actu de l'industrie agroalimentaire
Innovation Agroalimentaire Innovation : du chocolat sans amertume
Les fabricants de chocolat tentent de réduire l'amertume de leur produit fétiche, sans hausse du nombre de calories, à l'aide d'une poudre de champignon....
Cession - Acquisition Biscuits : Griffin’s racheté par URC
Le groupe philippin Universal Robina Corp. (URC) a annoncé le rachat du néo-zélandais Griffin's, fabricant de biscuits et de barres de céréales, espérant ainsi conquérir la classe émergente asiatique. ...
Autre Boulangerie : Genius investit le marché français du sans gluten
L'entreprise écossaise spécialisée dans les pâtisseries sans gluten, Genius, a récemment fait son entrée sur le marché français, en pleine expansion. ...
QSE Viande de cheval : moins de contaminations dans la viande bovine
Les contaminations de viande bovine par de la viande de cheval ont diminué selon les tests menés par la Commission européenne dans l'Union. Des résultats encourageants....
Innovation Agroalimentaire Une nouvelle protéine pour remplacer le gras
Des chercheurs écossais affirment qu'ils ont mis au point une nouvelle protéine qui permettrait de produire une plus grande variété de produits allégés sans compromettre ni la texture ni le goût. ...
Conjoncture - Tendance La volaille française tente son ultime sauvetage
Les principaux groupes volaillers français vont se réunir ce vendredi 25 juillet à Rennes (Ille-et-Vilaine) pour discuter, ensemble, de définir de nouvelles orientations pour l’année à venir. La réunion de la de...
Innovation Agroalimentaire Choline : approuvée comme novel food
La choline vient d'obtenir le statut de novel food dans l'Union européenne, pour une utilisation dans les compléments alimentaires et les aliments diététiques destinés à des fins médicales spécifiques....
Consommation Scandale en Chine : de la viande périmée chez Mc Donald’s et KFC
La Chine fait face à l'un des plus grands scandales agroalimentaire de son histoire. De la viande périmée, mélangée à de la viande fraîche, a été retrouvée en tonnes dans une usine de Shanghaï. Elle était liv...
Innovation Agroalimentaire L’usine agroalimentaire du futur est visitable en réalité augmentée
L'usine du futur est née en Bretagne. Visitable sur smartphone ou tablette en réalité augmentée, elle veut démocratiser cette filière, jusqu'alors réservée aux initiés. ...
Nutrition - Santé Logo nutritionnel : tout dépend du statut socioéconomique
Une nouvelle étude de l'université de Greenwich montre que les labels nutritionnels n'ont pas le même impact sur les consommateurs selon leur statut socioéconomique. ...
Innovation Agroalimentaire
Innovation : du chocolat sans amertume
Les fabricants de chocolat tentent de réduire l'amertume de leur produit fétiche, sans hausse du nombre de calories, à l'aide d'une poudre de champignon....
Conjoncture - Tendance
La volaille française tente son ultime sauvetage
Les principaux groupes volaillers français vont se réunir ce vendredi 25 juillet à Rennes (Ille-et-Vilaine) pour discuter, ensemble, de définir de nouvelles orientations pour l’année à venir. La réunion de la de...
Marketing - Communication
Perrier : bad buzz sexiste autour du lancement de la canette Perrier
La campagne de publicité récemment lancée par la marque Perrier n'est pas passée inaperçue. Les critiques pleuvent. La publicité est jugée sexiste par nombre d'internautes ce dont se défend la marque. ...
Chronique de l'agroalimentaire
Newsletter
Suivez-nous !
Les plus lus
- Vins & Spiritueux: Panorama du marché des alcools et des spiritueux en France
- Nominations à Euralis et General Mills.
- Made in France : argument marketing ou gage de qualité ?
- Déchets Agroalimentaire : l’industrie Agroalimentaire mise sur la revalorisation des déchets
- Pacte de responsabilité : la FNSEA attend 700 millions d’allègements
EN VIDÉOS
- Polémique sur les étiquettes : vers un code couleur indiquant le niveau de qualité des aliments ?
- 16 moyens originaux de recycler un bouchon de Coca-cola [video]
![16 moyens originaux de recycler un bouchon de Coca-cola [video]](http://www.agro-media.fr/wp-content/uploads/2014/06/coca-cola-16-bouchons1-218x109.jpg "16 moyens originaux de recycler un bouchon de Coca-cola [video]")
- Foodwatch: l’ONG qui dénonce les pratiques de l’industrie alimentaire
- Interview Vidéo: Michel Sapin affirme que l’écotaxe est morte
- McDonald: séance de shooting photo d’un sandwich McDonald [video]
![McDonald: séance de shooting photo d'un sandwich McDonald [video]](http://www.agro-media.fr/wp-content/uploads/2013/12/shooting-photo-mcdonald.jpg "McDonald: séance de shooting photo d'un sandwich McDonald [video]")
Salons de l’agroalimentaire – Evenements
Postes récents
-
Chargé d’affaires d’un Institut agro-alimentaire, leader en qualité et sécurité des aliments, H/F
-
[Stage] Etudiant sécurité environnement agroalimentaire Valence HF
-
VENDEUR H/F MAGASIN BIO C BON !
-
Stage Chef de Secteur Paris intra muros – stage agroalimentaire
-
Assistant achats – Stage agroalimentaire
![16 moyens originaux de recycler un bouchon de Coca-cola [video]](http://www.agro-media.fr/wp-content/uploads/2014/06/coca-cola-16-bouchons1-170x85.jpg "16 moyens originaux de recycler un bouchon de Coca-cola [video]")
