La société espagnole ArteOliva était confrontée à un problème pour la préparation de son gaspacho Bio, non pasteurisé. En effet, le mono propylène glycol de l’installation n’arrivait pas à faire bai...
Conjoncture - Tendance
Waste is More, la start-up montpelliéraine 100% écolo dévoile son nouveau partenariat avec Laïta, entreprise laitière coopérative française du Grand Ouest. L’objectif ? Travailler ensemble pour proposer de nouve...
Conjoncture - Tendance
L’annonce de la fermeture de quatre sucreries par Cristal Union et le groupe allemand Sudsücker s’annonce comme un drame économique pour la filière sucrière française. Avec ces quatre fermetures, près de 15% de...
Usine - Process
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Usine - Process
Soumise à de nombreuses règles sanitaires incontournables et contraignantes, l’industrie agroalimentaire est un secteur sensible en matière d’hygiène et d’entretien. Parce qu’elle doit garantir la sécurité ...
Consommation
Pour aller toujours plus loin dans son engagement vers une agriculture respectueuse des hommes et de l’environnement, l’association Demain la Terre a lancé deux nouveaux critères : «Sans résidu de pesticide déte...
Usine - Process
Parmi les vecteurs d’amélioration pour favoriser le développement durable, l’hygiène est un point incontournable dans l’agro-industrie. Face à des règles d’hygiène très strictes, nettoyer les équipements ...
Usine - Process
Lancée il y a trois ans, l’activité d’encres industrielles du groupe Armor, baptisée A2i (Armor Industrial Inks) vient de franchir une nouvelle étape avec la certification de conformité alimentaire délivrée pa...
Cession - Acquisition
Le Centre Vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF) a annoncé l’acquisition de la maison de Champagne séculaire Henri Abelé auprès du Groupe Freixenet, qui la détenait depuis 1985. L’annonce de la reprise a...
Usine - Process
La déshydratation de luzerne permet d’obtenir un produit homogène, stable et riche en protéines et en fibres, très apprécié des éleveurs et permettant de diminuer notre dépendance en protéines végétales d’...
Usine - Process
Mars Wrigley innove avec le lancement de deux nouveaux formats Freedent, déclinés pour ses gammes gommes et pastilles rafraîchissantes. Plus compacts et dotés d’un emballage durable en carton, les nouveaux formats ...
NatUp et NextAlim s’associent pour étudier l’implantation d’un élevage d’insectes en Normandie. L’accord signé par les deux parties a débuté en mars par la réalisation d’une étude de faisabilité pour ...
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Le spécialiste des produits de la mer surgelés met en avant sa gamme certifiée Bio. Lancée en 2010 et bénéficiant aujourd’hui d’une nouvelle identité évoquant la naturalité, la qualité et la fraîcheur, ell...
