Hygiène alimentaire : E. coli, salmonelle, cronobacter, listeria, des bactéries enfin vaincues !
La maîtrise des risques sanitaires sans impacter la sécurité alimentaire est un enjeu de taille pour tout industriel du secteur agroalimentaire. Pour assurer une hygiène parfaite dans ses procédés industriels, le respect du processus de sûreté passe automatiquement par …
