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Restauration

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Restauration dans l’actu
Covid-19 : Les brasseurs français inquiets pour leur avenir

Covid-19 : Les brasseurs français inquiets pour leur avenir

Avec les cafés et restaurants fermés, les festivals et grands événements annulés, l’activité touristique à l’arrêt, la crise actuelle pénalise durement l’ensemble des brasseries françaises, confirme dans un communiqué Brasseurs de France, le syndicat professionnel de la brasserie française. …

Le Salon Restau’Co : Reporté en octobre

Le Salon Restau’Co : Reporté en octobre

13/10/2020 @ Toute la journée - Initialement prévu fin mai 2020, le salon de la restauration collective se tiendra le 13 octobre prochain, dans le pavillon 5-1 de la Porte de Versailles. Il rassemblera tous les professionnels de la …

Sirha Green : Nouvelles dates, nouveau lieu et nouvelle formule

Sirha Green : Nouvelles dates, nouveau lieu et nouvelle formule

06/09/2020 - 08/09/2020 @ Toute la journée - La deuxième édition du Sirha Green, salon dédié à la restauration éco-responsable, se repositionne à la Sucrière de Lyon du 6 au 8 septembre autour d’un thème central, réinventer le Food …

En Grande et Moyenne Surface, le snacking a la cote

En Grande et Moyenne Surface, le snacking a la cote

Fort dynamique, le marché du snacking reste une valeur sûre pour le secteur agroalimentaire. En Grande et Moyenne Surface (GMS), de belles perspectives sur ce secteur sont à prévoir comme le confirme une étude du journal Les Echos publiée …

Salon Sial Paris : Un leadership confirmé !

Salon Sial Paris : Un leadership confirmé !

Véritable terrain de jeu pour la distribution avec plus de 400 000 produits, toutes les innovations et tendances mondiales, le salon Sial à Paris vient de fermer ses portes sur un bilan positif, avec pour objectif de relever le …

Restauration collective : les grandes tendances de 2016

Restauration collective : les grandes tendances de 2016

« La situation de la restauration collective est dans la continuité de ce qui se passe depuis trois à quatre ans. On voit bien qu’on est dans le contrecoup de la crise financière, puis de la crise économique qui a …

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