L’Union des Œnologues de France, institution qui fédère le métier d’Œnologue, regroupe aujourd’hui plus de 1 400 adhérents, répartis autour de sept antennes régionales. Créée en 1959, l’Union des Œnologues de France a pour ambition de faire entendre la …
Changement de président à la tête de l'Anivin, c'est Noël Bougrier qui prend les rênes de l'association.
Avec Opt’IFT, son service personnalisé de suivi parcellaire et de conseil de précision, Soufflet Vigne affirme son ambition d’accompagner la filière viti-vinicole dans la limitation des intrants.
Le resvératrol présent dans le vin rouge permet de lutter contre Alzheimer.
Le marché chinois, à l'arrêt depuis 2013, devrait connaître le rebond en 201( et permettre notamment à la filière viticole de redémarrer.
Le vin jaune est arrivé ! C'est dans le Jura qu'il a été fêté en grande pompe. Retour sur ce vin mythique.
La Cité des Civilisations du vin de Bordeaux devrait ouvrir ses portes au public en 2016, devenant par la même occasion la capitale européenne du vin.
La France du vin gagne ! Elle a ravit sa première place aux italiens à l'issu d'un été favorable à la filière française.
Des chercheurs de l'Inra et de la société Lallemand ont mis au point une souche de levure, permettant de limiter le degré d'alcool du vin.
Dans une résolution adoptée à l'unanimité, les régions viticoles européennes ont demandé aux instances de l'UE de « prendre en compte les intérêts de la viticulture européenne ».
L’un des grands acteurs du secteur viticole connait une progression aussi sereine qu’intéressante. Dans le cadre de ses 80 ans, la cave coopérative de Tain l'hermitage va vivre une nouvelle mutation en réaménageant ses installations.
Le Journal de Saône et Loire et Le Bien Public titrent ce matin sur « l’affaire » de la maison Labouré-Roi.Troisième maison de négoce bourguignonne, les accusations qui portent sur Labouré-Roi, fondée en 1832, ne sont pas minces : …
