Fruit Attraction 2025 : L’Innovation Hub révèle ses finalistes

Chaque édition de Fruit Attraction met un coup de projecteur sur les avancées technologiques et les solutions les plus prometteuses pour l’avenir des fruits et légumes. L’Innovation Hub, véritable vitrine du progrès et de la créativité, a une nouvelle fois tenu ses promesses cette année en mettant en avant des projets ambitieux qui combinent durabilité, compétitivité et qualité. Les finalistes sélectionnés illustrent la diversité des pistes explorées par le secteur : du numérique à la robotique, en passant par les nouvelles variétés et les produits transformés.

L’Observatoire du Développement Durable d’Anecoop est un outil stratégique, exclusivement réservé aux entreprises et coopératives membres d’Anecoop, visant à améliorer le développement durable grâce à des données concrètes. Il permet aux coopératives et aux entreprises de mesurer leur impact, de s’adapter aux réglementations et de prendre de meilleures décisions. Grâce à la formation, à la science des données et à l’innovation, il fait du développement durable un moyen concret d’améliorer l’efficacité, la compétitivité et la valeur sociale et environnementale du secteur.

ARA, Algorithme de Ultra Haute Précision pour Brocoli, est un pulvérisateur à IA offrant une précision plante par plante. Son algorithme unique pour le brocoli garantit une sélectivité inégalée : -95% d’herbicides utilisés pour le désherbage, -85 à -35% d’insecticides et de fongicides utilisés selon le stade de la culture, et une plus grande flexibilité que les pulvérisateurs à capot avec zones de sécurité réglables (0 à 8 cm). Cela ouvre la possibilité d’utiliser des herbicides non sélectifs pour le brocoli, là où les agriculteurs manquent souvent de molécules sélectives. Une véritable révolution pour la culture du brocoli.

Pallet Sure est un système réutilisable qui élimine l’utilisation de films plastiques et de cerclages pour le transport de marchandises. Fournir des éléments innovants pour améliorer l’efficacité du secteur logistique et promouvoir la durabilité environnementale. Devenir la référence mondiale en matière de transformation des systèmes de fixation logistique.

Robot LaserWeeder G2-600-G ou le désherbage grâce à la technologie laser et à l’intelligence artificielle.  Le LaserWeeder G2-600-9 est un système robotique autonome intégrant. Une intelligence artificielle de vision avancée pour l’identification sélective des mauvaises herbes parmi les cultures horticoles ; Une technologie laser à diode de haute précision, capable d’éliminer les mauvaises herbes sans contact physique ni utilisation d’herbicides ;  Une capacité opérationnelle efficace, avec une efficacité de 99 % pour l’élimination des mauvaises herbes en 72 heures.

Viewer de F&V Industry est l’outil idéal pour les arboriculteurs ! Viewer est un système de surveillance par caméra de pointe qui aide les arboriculteurs à prévoir les rendements, mesurer la productivité et l’état sanitaire avec une grande précision. Facile à installer et à utiliser, Viewer fournit des données à l’échelle de l’arbre à chaque passage, permettant ainsi aux arboriculteurs de surveiller leurs cultures en toute simplicité et de détecter les problèmes ou les zones de faible productivité. La cartographie en temps réel des variations de la charge foliaire et fruitière est désormais possible grâce à la technologie Viewer VRA du pulvérisateur, permettant une réduction de 40% des produits chimiques.

Tribelli Sans pépins est prêts à être consommer, sans découpe ni préparation. Les poivrons Tribelli Sans pépins sont parfaits pour les en-cas sains, les kits repas et les plats frais grâce à leur goût exceptionnel, leur richesse en vitamines et antioxydants et leur praticité incomparable. Un produit innovant conçu pour améliorer l’expérience client et réduire le gaspillage.

Variété de pomme HOT84A1/TUTTI est une nouvelle variété de pomme adaptée aux climats chauds. Issue du Partenariat pour les climats chauds, un programme de sélection de l’Institut catalan de recherche agroalimentaire et technologique, de l’Institut néo-zélandais de recherche sur les plantes et l’alimentation et de Fruitfutur. Cette variété a été spécialement sélectionnée pour pousser en climat chaud et produire une pomme délicieusement légère et croquante, à la peau rouge vif et au goût frais et sucré.

Saveurs du Monde présente une nouvelle gamme de tartinades fraîches et naturelles, inédite, apportant aux tables des saveurs venues d’ailleurs comme le Japon, la Syrie, le Liban… ou à exporter le goût de l’Espagne.