CFIA Rennes 2025 : Les nouveautés Termet pour la découpe de la viande 

Termet, spécialiste des équipements pour les abattoirs et professionnels de la découpe de viandeprésent au CFIA de Rennes lance plusieurs nouveautés !

Élargissement de la gamme de couteaux circulaires R-Trim : Le fabricant Termet poursuit l’extension de sa gamme de couteaux circulaires R-Trim afin de répondre à toutes les demandes clients, notamment à l’export. Après les couteaux en diamètre 35 et 128 mm, trois nouvelles dimensions sont désormais proposées : 52, 69 et 90, permettant de couvrir de nombreux usages (gratter les os, dégraisser les porcs, enlever les veines des saumons, …). Si les principes de base, qui font le succès des premiers R-Trim, ont été conservés – vitesse de rotation importante, légèreté et facilité d’utilisation, poignée ergonomique, changement de lame rapide, maintenance et nettoyage simplifiés, le fabricant mise aussi sur la facilité de gérer un stock de pièces commun à tous les couteaux.

2 pinces à électronarcose (porcins – ovins) : Souhaitant proposer l’ensemble des systèmes d’anesthésies (coffret et pinces) à sa propre marque et fabrication, Termet continue d’enrichir sa gamme de pinces électronarcose. Il vient de concevoir deux pinces Y et X et lance la commercialisation de sa pince dorsale pour les moutons. Entièrement fabriquées par Termet en France et certifiées conformes à la réglementation européenne, ces pinces sont particulièrement robustes et faciles à prendre en main. Fabriquée en PEHD 1000, la pince Y est dotée d’une conception résistante et durable.

Nouveau Matador SS3000 ou HVL3000, calibre 27 : Le Matador, produit emblématique du fabricant Termet poursuit sa mue. Destiné à remplacer le SS3000, le Matador HVS3000 est désormais doté d’une nouvelle broche plus percutante. Elle réduit les blocages et le recul de 30% par rapport au Matador précédent. Elle offre également une plus grande vitesse permettant un abattage plus respectueux des animaux (bovins, ovins, solipèdes).