Eau en bouteille ou eau du robinet ? Nouveaux risques alimentaires ? la réponse sur France Inter.

Isabelle Monrozier et Isabelle Giordano ont récemment abordé le sujet épineux des risques sanitaires liés à l’emballage des produits alimentaires ainsi qu’à leurs impacts écologiques à l’occasion de deux chroniques « Atmosphère » ainsi que « Service Public » sur France Inter. La journaliste I. Monrozier aborde lors de son émission du 6 octobre, la possibilité de substituer aux bouteilles d’eau classiques en polyéthylène téréphtalate (PET) des bouteilles comestibles à base d’algue en forme de figue afin de réduire l’emprunte écologique de celles-ci. Elle y évoque aussi des exemples d’initiatives de grands industriels tels que Volvic, Vegetal ou encore Mineral Water en faveur de l’environnement, l’intérêt des carafes filtrantes qui connaissent un essor fulgurant et bien sûr la consommation de l’eau du robinet qui règlerait la question du recyclage des bouteilles en plastique. Quelques heures plus tard, I. Giordano poursuivait le débat avec ses invités André Aschieri, ancien vice-président de l’AFSSET et Gérard Bapt, médecin, membre de la commission des finances et spécialiste du budget santé, en abordant la question des peurs alimentaires et notamment celles concernant les risques sanitaires liés aux emballages. Une discussion qui permet de faire le tour de la question sur l’utilisation du bisphénol A (BPA), des phtalates, des nanotechnologies, des parabènes, de l’aluminium, etc. et d’apprécier l’opinion des auditeurs à ce sujet. Pour en savoir plus rendez-vous ici et ici.