La Sil-Fala devient Lesaffre Panification France
La Société industrielle de levures Sil-Fala, qui appartient au groupe Lesaffre depuis plus de cinquante ans, change de nom pour devenir Lesaffre Panification France. En changeant le nom de sa filière strasbourgeoise et en annoncant un investissement de 20 millions d’euros sur les cinq prochaines années dans l’usine centenaire alsacienne de levure fraîche, Lesaffre souhaite accélérer ses investissements vers …
La Société industrielle de levures Sil-Fala, qui appartient au groupe Lesaffre depuis plus de cinquante ans, change de nom pour devenir Lesaffre Panification France.
En changeant le nom de sa filière strasbourgeoise et en annoncant un investissement de 20 millions d’euros sur les cinq prochaines années dans l’usine centenaire alsacienne de levure fraîche, Lesaffre souhaite accélérer ses investissements vers l’industrie 4.0.
Sil-Fala investit en moyenne 4 millions d’euros chaque année pour développer et maintenir le site. En avril dernier, elle automatisait sa chaîne d’emballage pour les cubes de levure de 42g. L’usine, dirigée par Lionel Joly, est le seul site de production de levure fraîche sur le territoire français. Elle fournit des levures essentiellement aux industriels et boulangeries artisanales avec ses marques Hirondelle, Fala et Springer. 30% de la production de Sil Fala part également à l’exportation, notamment en Allemagne, premier marché international de l’entreprise, précise le site UsineNouvelle.
Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …
Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Logistique des fruits et légumes : Quand le groupage s’impose comme levier de fraîcheur et d’efficacité
Dans le secteur des fruits et légumes, la logistique n’est plus seulement une question de transport réfrigéré. Elle devient un facteur stratégique décisif, …
Fruit Attraction 2025 : L’Innovation Hub révèle ses finalistes
Chaque édition de Fruit Attraction met un coup de projecteur sur les avancées technologiques et les solutions les plus prometteuses pour l’avenir des …
Labelexpo Europe 2025 : Des innovations au service de l’agroalimentaire
À Bruxelles, le salon Labelexpo Europe 2025 confirme son rôle de vitrine mondiale pour les solutions d’étiquetage et d’emballage. Plus qu’un simple rendez-vous …
L’industrie des boissons vit une mutation profonde. Après des décennies marquées par des innovations technologiques centrées sur l’automatisation et la standardisation, une nouvelle …
La rentrée 2025 s’ouvre sur un paradoxe bien connu mais toujours plus marqué : d’un côté, une inflation alimentaire encore présente, qui continue …
Cyberattaques dans l’agroalimentaire : Une menace sous-estimée ?
Longtemps perçue comme un sujet réservé aux secteurs stratégiques comme la défense ou la finance, la cybersécurité s’impose désormais comme une préoccupation majeure …
Produits aquatiques : Un attrait confirmé, mais un positionnement de plus en plus complexe pour le marché français
Malgré une excellente image auprès des consommateurs français, la consommation de poissons, coquillages et crustacés révèle un arbitrage économique plus marqué qu’auparavant. L’enquête …
Marché du miel en France : Entre regain de confiance, guerre des prix et bataille pour la traçabilité
Après des années de crise, la filière apicole française reprend lentement des couleurs. Les Français consomment toujours du miel, mais deviennent plus sélectifs, …
-
Drinktec 2025 : Orienter les choix qui façonneront l’avenir de l’industrie des boissons et aliments liquides
-
Alternatives, innovations et formulation responsable : Comment répondre aux nouvelles attentes ?
-
Additifs alimentaires : Entre révisions, retraits et controverses récurrentes
-
Additifs alimentaires : Des fonctions techniques indispensables à la formulation moderne
-
Sécurité alimentaire : Le marché des tests devrait atteindre plus de 30 milliards d’euros d’ici 2029
-
10 Livres Blancs pour comprendre comment l’IA redéfinit le paysage du secteur agroalimentaire
-
Top 10 des cabinets de recrutement agroalimentaire
-
TOP 10 des entreprises de marquage industriel pour l’agroalimentaire
-
Marché de l’œuf : Une demande en plein essor !
Connectez-vous avec vos réseaux sociaux :