Le « cartel des endives » sévissait depuis 14 ans !
L’Autorité de la concurrence est parvenue à mettre fin à une entente entre producteurs d’endives et organisations professionnelles qui a duré 14 ans.

L’Autorité de la concurrence est parvenue à mettre fin à une entente entre producteurs d’endives et organisations professionnelles qui a duré 14 ans. Pendant tout ce temps, le « cartel des endives » s’est efforcé de maintenir des prix minimums pour ses produits par différentes actions qui s’inscrivaient globalement dans cette optique :
- diffusion régulière et ininterrompue d’une consigne de prix minimum par catégorie d’endives,
- encadrement des offres promotionnelles,
- gestion des volumes d’endives mis en vente (destructions de marchandises en cas de baisse des cours),
- ou encore détournement d’un système d’échanges d’informations, Infoclar, pour s’assurer de la bonne application de l’entente par les membres du cartel.
L’entente a débuté en 1998, au motif que le cours de l’endive était « trop bas ».
Infoclar permettait de centraliser en temps réel les prix pratiqués par les producteurs afin de vérifier s’ils étaient conformes aux décisions communes. Si ce n’était pas le cas, des mesures de punition ou de représailles avaient même été prévues.
Selon l’Autorité de la concurrence, les membres du cartel étaient tout à fait conscients d’agir illégalement. Ainsi, la DGCCRF aurait alerté plusieurs fois les acteurs de la filière. Un mail de 2006 rédigé par un représentant d’un syndicat agricole a confirmé que les acteurs étaient conscients d’agir de façon illicite : « Après consultation discrète de la DGCCRF par l’intermédiaire de la FNSEA, mon précédent message est à oublier, la consigne est claire comme vous deviez vous en douter : aucune trace écrite de la part de qui que ce soit, même avec une fourchette de prix (qui comporte nécessairement un prix minimum). Il faut donc organiser une communication orale auprès des producteurs vendeurs et des expéditeurs ».
Selon l’Autorité de la concurrence, l’impact de cette entente sur les prix payés par les consommateurs a néanmoins été limité grâce à l’action de la grande distribution qui a fortement fait baisser les prix.
Les membres du cartel ont été sanctionnés par des amendes allant de 5 000€ à plus d’un million d’euros, en fonction de leur implication, des circonstances aggravantes ou atténuantes, de leur situation financière (par exemple, Nord Alliance qui a été placé en liquidation judiciaire ne subit pas de sanction) et de l’impact limité sur la consommation. Au total, l’ensemble des amendes atteint le montant de 3,6 millions d’euros. Le tableau ci-dessous reprend dans le détail les amendes par entreprise ou organisme :
Entreprise, organisme, association ou syndicat | Montant de l’amende |
Cap’Endives | 103 800€ |
Fraileg | 83 000€ |
France Endives | 587 430€ |
Marché de Phalempin | 1 186 930€ |
Nord Alliance | 0 € |
Primacoop | 891 900€ |
Prim’Santerre | 127 000€ |
SAS Groupe Perle du Nord | 5 730€ |
Soleil du Nord | 72 000€ |
Valoirs-Fruits | 341 100€ |
APVE | 5 000€ |
APEF | 50 000€ |
CELFNORD | 100 000€ |
CERAFEL | 75 000€ |
FCE | 5 000€ |
FNPE | 80 000€ |
SNE | 5 000€ |
Par ailleurs, les responsables d’Infoclar devront mettre d’ici quatre mois leur logiciel en conformité avec les règles de concurrence.
Pour Daniel Bouquillon, le président de l’Union des endiviers français, « c’est un coup de massue. On tire sur l’ambulance. Nous avons enchaîné les mauvaises années. La saison précédente avait été catastrophique. La situation s’était à peine améliorée ces derniers temps… » Même réaction outrée du côté de Michel Cathelain, le directeur du marché de Phalempin : « c’est proprement scandaleux. On nous reproche de nous être organisés. Mais c’est ce que nous demandent l’Europe et le ministère de l’Agriculture. On nous reproche d’avoir géré les crises. Mais c’est notre métier ! » Pierre Morrier, l’avocat de l’APEF et de Celfnord, a rappelé qu’il existait « une réglementation spécifique applicable au secteur des fruits et légumes, à savoir que les organisations de producteurs ont pour mission de régulariser les prix ». Il a estimé que « certains groupes ne s’en remettront pas. Il y a quand même une grande sévérité dans la décision. Les amendes représentent tout de même 3 à 4% du chiffre d’affaires de 2010, une année excellente et 3% pour des gens qui font des marges négatives régulièrement c’est beaucoup d’argent ». Les membres du cartel envisageraient « très sérieusement » de faire appel de cette décision.
Source : agro-media.fr avec le communiqué de l’Autorité de la Concurrence, La Voix Eco (Valérie Sauvage), TF1 (Sophie Lutrand) et Le Courrier Picard (Gaël Rivallain).

Dans le cadre de la loi du 8 novembre 2019 relative à l’énergie et au climat, la France s’est fixé comme objectifs de …

Dans le cadre de ses engagements en faveur d’emballages circulaires, Mars Wrigley France lance un projet pilote d’éco-conception de son pochon M&M’s Choco …
Solutions et innovations : Les nouveaux ingrédients qui changent la donne
L’accélération de la demande en produits sains, durables et différenciants pousse les fournisseurs à innover sur tous les fronts : nouveaux procédés, sourcing …
Formuler des produits sains et performants : Les défis industriels de l’innovation nutritionnelle
L’intégration d’ingrédients fonctionnels et nutritionnels dans les recettes agroalimentaires ne relève pas d’un simple ajout. Il s’agit d’un exercice d’équilibriste, à la croisée …
Les grandes tendances de consommation qui redessinent la formulation alimentaire
Des rayons bio aux applications mobiles de notation, des aliments “sans” aux aliments “enrichis”, la manière dont les Français consomment l’alimentation évolue profondément. …

L’agroalimentaire occupe une place centrale dans l’économie régionale d’Occitanie. En 2022, les 2 959 entreprises des industries agroalimentaires (IAA) ont généré un chiffre …

En 2024, l’excédent des échanges de produits agricoles bruts et transformés (4,9 Md€) diminue de 1,6 Md€ par rapport à 2023, tel est …
TOP 10 des fournisseurs d’emballage agroalimentaire
Vous travaillez dans la transformation agroalimentaire et cherchez un fournisseur fiable pour vos lignes de conditionnement ? Que vous conditionniez des plats cuisinés, …
Glaces : Un marché en pleine mutation, porté par l’innovation et la désaisonnalisation
Fidèle à son rendez-vous annuel, l’Association des Entreprises des Glaces, en collaboration avec le cabinet d’études NielsenIQ, livre son état des lieux du …
Sécurité alimentaire : Le marché des tests devrait atteindre plus de 30 milliards d’euros d’ici 2029
Dans un contexte où les enjeux de santé publique occupent une place centrale, le marché mondial des tests de sécurité alimentaire connaît une …