Nestlé imagine la confiserie industrielle du futur
Nestlé, créateur de renommé mondiale avec des marques de chocolat telles que KitKat, Yorkie et Aero, est à la recherche de fabricants pour ses « chocolat de l'avenir ». Le groupe suisse entend bien révolutionner la confiserie industrielle.
En partenariat avec le Centre national de la Fabrication d’aliments à l’Université de Lincoln, Nestlé se lance à la recherche de chocolatiers-apprentis sorciers pour mettre un coup de booste à l’industrie alimentaire et à la confiserie.
Une confiserie industrielle novatrice
Le programme made by Nestlé pour ces confiseurs du futur combine, étude flexibles à temps partiel avec la possibilité pour les inventeurs alimentaires de mettre leur théorie en pratique travaillant sur un chantier de confiserie de Nestlé aux côtés de leur équipe de chocolatiers déjà très expérimentés.
« Il est bon d’être en mesure d’offrir ces nouveaux rôles novateurs et donner aux étudiants la possibilité d’apprendre et d’éviter le fardeau de la dette étudiante. Je suis vraiment impatient de travailler avec les candidats retenus et les aider à construire un avenir fantastique et une carrière », a déclaré Tom Banham, chef de la Nestlé Academy Talent.
Elles auraient dû être présentées au CFIA de Rennes à compter du 29 septembre, mais actualité oblige, le salon ayant été annulé, nous …
La stratégie nationale sur les protéines végétales est l’une des mesures phares du volet agricole du plan de relance proposé par le gouvernement. Accroître …
40% des géants du secteur agroalimentaire possèdent désormais des équipes dédiées aux protéines végétales
Dans son étude «Appetite for Disruption : A Second Serving», le réseau collaboratif d’investisseurs Fairr révèle que deux sociétés de l’industrie agroalimentaire sur cinq …
Les protéines végétales en plein essor !
Depuis 1989, le GEPV (Groupe d’Étude et de Promotion des Protéines Végétales) scrute le nombre de produits alimentaires contenant des protéines végétales. Selon …
Quels événements et salons restent maintenus en 2020?
Reporté, annulé, maintenu ! Les programmations des salons et autres évènements de l’agroalimentaire, n’ont cessé de changer ces derniers mois en raison de la …
Depuis le début de la crise de la Covid-19, les entreprises alimentaires françaises mettent tout en œuvre pour produire l’alimentation des consommateurs français. …
Afin de mieux comprendre les perceptions et comportements en matière de sécurité alimentaire des Français, Mérieux NutriSciences et bioMérieux viennent de dévoiler les …
Biodiversité : Quel rôle les entreprises agroalimentaires ont-elles à jouer ?
Selon le dernier rapport de l’IPBES (Plateforme intergouvernementale sur la biodiversité et les services écosystémiques), plus de 75% des cultures mondiales produisant des …
10 livres blancs pour optimiser son industrie agroalimentaire
Actualité / Covid-19 La crise sanitaire que nous traversons tous interroge bien entendu également le secteur de l’industrie agroalimentaire. «Et après?» est la …
Inuline, ingrédient à l’honneur
«10 tendances clés en matière d’alimentation, de nutrition et de santé 2020», tel est l’intitulé du nouveau rapport de New Nutrition Business qui fournit …
-
14 solutions novatrices ou améliorées en découpe agroalimentaire
-
Quels outils et techniques de découpe privilégier et pour quelles applications ?
-
Froid : La technologie au service de l’innovation
-
10 innovations dans le froid
-
Tendances alimentaires : 2020, l’année de tous les possibles pour l’agroalimentaire
-
Une année 2019 mitigée pour l’agroalimentaire
-
Le graphène, ce matériau qui pourrait bouleverser l’industrie agroalimentaire
-
Tensions commerciales entre la Chine et les Etats-Unis : Quelles perspectives pour l’agroalimentaire ?
-
Le Nutri-score monte en puissance et bouscule l’agroalimentaire
