Snacking : JD Manufacturing augmente la production de ses friteuses tout en réduisant l’impact environnemental

JD Manufacturing, leader des équipements de transformation de snacks, franchit une nouvelle étape dans l’innovation industrielle. En collaboration avec Bison, spécialiste des technologies de déplacement d’air et de transmission de puissance, JDM a augmenté la capacité de production de sa friteuse automatique par lots JD500CXI de 20 %. Cette avancée permet désormais de produire plus de chips cuites au four par heure. JDM a intégré le ventilateur haute énergie Nautilair 12,3 po de Bison dans sa friteuse automatique par lots, JD500CXI. Ce ventilateur, réputé pour sa densité de puissance à la pointe de l’industrie, a joué un rôle essentiel en contribuant à augmenter la capacité de production de la friteuse et à optimiser la consommation d’énergie, permettant à JDM d’établir une nouvelle norme dans l’industrie. Une démarche qui confère à JDM un avantage concurrentiel dans un marché où durabilité et performance sont devenues essentielles.

Technologie de pointe au service de l’efficacité

Le secret de cette réussite réside dans l’intégration du ventilateur Nautilair 12,3 pouces de Bison, réputé pour sa densité de puissance inégalée. « Notre technologie a démontré son efficacité dans des applications hautes performances tout en garantissant une consommation énergétique optimisée », explique Jordan Loughney, ingénieur d’applications senior chez Bison. Joshua Smith, ingénieur en contrôle chez JDM, souligne l’avancée technologique : « Nous sommes passés d’un moteur à courant alternatif de 1 CV à un moteur à courant continu de 7,5 CV, sans modifier le boîtier ou l’alimentation».

Cette simplicité d’intégration, combinée aux performances du Nautilair, a permis une mise en œuvre rapide et efficace. Les contrôleurs CC sans balais du Nautilair assurent un contrôle précis des niveaux de flamme, optimisant les phases de cuisson et réduisant les pertes énergétiques. Résultat : des économies significatives pour les clients de JDM, tout en limitant les émissions liées à la consommation de carburant.

Cette collaboration entre JDM et Bison redéfinit les standards de l’industrie des snacks en alliant performance, durabilité et innovation technologique. Un exemple inspirant pour un secteur en quête constante de solutions durables et compétitives.