Grand Froid : Concilier performance, décarbonation et efficacité énergétique

Les dernières évolutions réglementaires, le réchauffement climatique, la recherche de performance… autant de facteurs à prendre en compte pour les industries du Froid. Quelles actions mettre en place pour adapter et conformer ses installations ? Quels fluides demain lorsque des pénuries sont annoncées dès 2027 ? Quelles solutions durables pour les installations ?

HFC, HFO, CO2, compresseurs, groupes de condensation, régulation, détection de fuites, échangeurs, ventilateurs, chambres froides, GMS et RHD, vitrines frigorifiques, récupération de chaleur, chillers…, le SIFA 2022, grand rendez-vous annuel des acteurs du froid industriel et commercial pour les frigoristes et utilisateurs finaux, vient de fermer ses portes à Lyon.

Ce point de ralliement d’installateurs, de bureaux d’études techniques, de fournisseurs d’OEM et des utilisateurs finaux des secteurs d’application consommateurs de froid tels que l’industrie agro-alimentaire, la grande distribution, l’entreposage ou encore l’industrie lourde, a permis de découvrir les solutions, nouveautés et innovations des équipements, de réfrigération, de conditionnement d’air et de sourcer de nouveaux produits pour optimiser les installations frigorifiques.

L’impact des crises énergétiques et environnementales 

La décarbonation et l’efficacité énergétique ont été le fil rouge de cette édition 2022, que ce soit à travers le programme des conférences, les solutions exposées ou encore des animations du SIFA. Les conférences plénières ont traité de l’impact des crises énergétiques et environnementales sur la filière et ouvert des réflexions plus prospectives sur comment construire, avec l’ensemble de la chaine de valeur, les installations frigorifiques de demain.

Si vous n’avez pas pu vous rendre à ce grand rendez-vous, voici un condensé non exhaustif des solutions proposées par les exposants adaptées au secteur de l’agroalimentaire (Source SIFA 2022)

ERRECOM / FLUSHING TEST: Vérifier le nettoyage des lignes frigorifiques. Comment peut-on s’assurer que le système soit lavé correctement? Grâce au savoir faire d’Errecom aujourd’hui on peut le faire. Flushing Test c’est le test (patent pending) pour vérifier le nettoyage correct de condenseurs, évaporateurs et lignes frigorifiques. Si la couleur change, il faut laver le système; si la couleur ne change pas, le système a été bien lavé et on peut démarrer le système. Le résultat est clair et immédiat.

Dehon-Climalife / Vers une industrie éco-efficiente : Depuis 1874, Climalife est le spécialiste de la thermodynamique et des fluides techniques pour les métiers du froid et de la climatisation. Sa mission : connecter les acteurs à l’industrie éco-efficiente de demain en renforçant notre innovation et en répondant de manière plus agile aux évolutions rapides des différents marchés. Climalife propose une large gamme de produits et services sur-mesure : fluides frigorigènes, caloporteurs, huiles, détection de fuites, nettoyage, analyses, prestations et ingénierie mais aussi des propulseurs d’aérosols, agents d’expansion et d’extinction, gaz industriels et spéciaux.La réduction de l’empreinte carbone et l’efficacité énergétique sont au cœur de son modèle de création de valeur. Pionnier de la récupération et la valorisation des gaz à effet de serre fluorés, le concept d’économie circulaire est l’essence même de leur marque. Climalife accélère ses engagements vers une industrie éco-efficiente en accompagnant ses clients dans le choix de solutions toujours moins impactantes pour notre écosystème.

OFFICINE MARIO DORIN / CD PRO+ – CD600 B- HEX7. Cette année lors du salon SIFA, OMD a présenté des nouvelles gammes de compresseurs. CD PRO+ CD600 B HEX7 HT Dorin confirme son leadership dans le domaine des compresseurs à réfrigérants naturels.

ECOMETHODES / 3 solutions récompensées au prix de l’innovation 2022. Trois de leurs solutions d’efficacité énergétique ont remporté le prix de l’innovation 2022 : Le Zoom Energie by Ecométhodes ; La Gestion Technique de Bâtiment ; La Régulation et Télégestion du froid.

CASTEL ENGINEERING / Castel Engineering renforce son réseau de distribution. Le fabricant belge a présenté de nombreuses nouveautés telles que le « Flexy Cover Kit »: un kit de protection pour liaisons frigorifiques dédié aux pompes à chaleur air/air; bientôt dispo chez votre distributeur.

TRANE / Chaudière Thermodynamique/Electrification du chauffage. TRANE présente ces solutions de décarbonations en développant toute une gamme de chaudières thermodynamiques pour produire de l’eau chaude jusqu’à 120°C. Ces solutions ont plusieurs avantages pour les clients industriels, de l’agro-alimentaire, les réseaux de chaleurs, la Géothermie… Ces solutions ont pour but d’effacer, voir d’arrêter les chaudières, de ce fait réduire les consommations énergétique et de l’empreinte carbone de ces sites. Les HFO utilisés ont un GWP < 1, sans production de TFA.

GF PIPING SYSTEMS/ Référence case COOL-FIT. COOL-FIT est une technologie de pointe conçue pour une utilisation polyvalente dans les applications de refroidissement. Il combine des composants sans corrosion et sans entretien avec une pré-isolation en usine dans un système fiable et efficace. Sûr, facile et rapide à installer, ce système est idéal pour la production et le stockage d’aliments et de boissons ainsi que pour les applications CVC.

SAMON / Un nouveau détecteur simple & efficace « GLACIÄR MIDI ». La société Samon a présenté dans ce salon sa nouvelle gamme de détecteurs fixes de fuite de fluides frigorigènes.

SOMAFRAC / E-ISOTHANE. Une cloison conçue pour la construction et la réhabilitation d’enceintes isothermes (positives ou négatives) et semi isotherme de petites ou grandes dimensions, répondant aux normes de l’agroalimentaire. Facilité d’installation et rapidité de montage  Adaptabilité à tout type d’architecture ; Un entretien facilité et une résistance aux produits ; Un entretien facilité et un respect des normes agroalimentaires  et un large choix d’épaisseurs et des hauteurs.

FiTT SOLUTIONS / Des économies d’énergie avec la Coolbox. «La Coolbox nous a permis de connaître les performances d’un de nos groupes frigorifiques. Des pistes d’amélioration opérationnelle et énergétique ont été révélées par cet outil pour permettre d’atteindre aisément les 27% d’économie d’énergie identifiés. La Coolbox peut s’adapter à toutes puissances et configurations de groupes frigorifiques, nous poursuivons l’installation de cette solution sur une centrale d’énergie de 7,4 MW de chaud et froid», a expliqué Hugo Hernandez, Energy Manager chez AIRBUS DS.

KROHNE/ Mesure de débit d’azote liquide pour tunnels de surgélation. L’OPTIMASS 6400 est un débitmètre massique Coriolis particulièrement adapté pour la mesure de fluides cryogéniques jusqu’à -200°C. Il présente également une gestion avancée des phases intermédiaires pour les applications liquides, c’est-à-dire qu’il fonctionne efficacement même avec une présence de gaz jusqu’à 100 %. Les OPTIMASS de Krohne sont les seuls débitmètres du marché permettant un accès sans fil sécurisé via Bluetooth ou à distance via HART, même pour des applications de sécurité.

JACIR/ ONYX-SAFE. JACIR innove pour la sécurité des installations frigorifiques, et propose 3 options brevetées pour sa gamme Adiabatique ONYX : un dispositif de confinement et de récupération de fluide frigorigène en cas de fuite potentielle : SafetyFrame : manchette de confinement au bâtiment pour une meilleure gestion des fluides du condenseur ; SafetyPulse : système d’abattement du fluide frigorigène en cas de fuite potentielle détectée ; SafetyDrain : réseau de récupération et d’évacuation des alcalis sécurisé via le fond étanche de l’appareil.

FRAMACOLD / Une température maintenue après 2030 avec le RS-51 (R470B). Le RS-51 (R470B) est un fluide classé ASHRAE A1 – non toxique et non inflammable permettant la maintenance des installations au R404A. Ce fluide est l’unique l’alternative de rétrofit assurant disponibilité après 2030 grâce à son GWP de 746 (soit 80% inférieur au R404A). Après une étude d’un an et demi, FRAMACOLD est en mesure de préconiser le RS-51 (R470B) dans les installations en détente électronique, sans aucun changement de matériel lourd ni changement d’huile. Passez la crise à moindre coût en rétrofitant vos installations avec le RS-51 (R470B).

CONEX BANNINGER/ La famille K65 s’agrandit. La gamme de raccords K65 pour le CO2, initiée il y a plus de 10 ans, s’agrandit avec de nouvelles références. la gamme couvre les diamètres du 1/4″ au 2.1/8″. Toujours certifiée à une PMS de 130 bar et dédiée aux applications transcritiques pour le froid industriel et le froid commercial. Qualité et Exigence dans la fabrication de ces raccords au sein de nos usines situées en Europe. les raccords K65 sont utilisés par les industriels en première monte et par les frigoristes sur les chantiers.

HIKVISION / Caméra thermique portable HIKMICRO POCKET 2. La caméra HIKMICRO Pocket est équipée d’un détecteur HIKMICRO VOx haute résolution, d’une caméra optique de 8 MP et d’un écran tactile LCD de 3,5 pouces. Il vous aide à localiser rapidement et efficacement les problèmes cachés et à mesurer avec précision la température anormale. La large plage de températures de -20°C Plage de température de l’objet : – 400°C est idéale pour l’inspection des bâtiments, la maintenance des équipements CVC, électriques et mécaniques.

GFF/ Nouveautés chez la GFF. DispoSas, DispoRelais, DispoBox de nouveaux dispositifs de livraison ou de mise à disposition des produits s’implantent progressivement chez GFF. Côté produits, ce sont AKO et Daikin qui viennent étoffer nos offres respectivement pour la détection de fuite, la régulation de chambres froides et les pompes à chaleur air/eau.

ORGANILOG/ Vers une dématérialisation complète du froid. La dématérialisation est au cœur de la transformation numérique des entreprises du froid. Dans un contexte où les flux d’informations s’accélèrent, elle est la clé pour gagner en réactivité et réduire les tâches chronophages. Conscient des enjeux de cette transformation, le logiciel de gestion Organilog offre désormais une aide à la mise en place ainsi qu’un accompagnement personnalisé, pour effectuer la transition sereinement. sur un outil performant et Français.

MAYEKAWA/ Mayekawa reçoit le label de réfrigérants naturels d’ATMOsphere. Mayekawa a reçu le nouveau label ATMO Approved par ATMOsphere (anciennement Shecco) pour l’utilisation des technologies de réfrigération naturelle. Ce label est décerné par ATMOsphere aux meilleurs fabricants de solutions de réfrigérants naturels. L’utilisation de technologies de réfrigération naturelle et de solutions écoénergétiques reste la priorité absolue chez Mayekawa : «Nous croyons fermement que les réfrigérants naturels sont l’avenir de notre industrie».

HK Réfrigération/ Le nouveau évaporateur NK. HK Réfrigération marque de Lennox EMEA, est le leader sur le marché de la réfrigération et HVAC. Elle vient de lancer la vente de son nouvel évaporateur, NK. Ce produit a été créé pour une utilisation industrielle, plus particulièrement pour les entrepôts frigorifiques. Grâce à son boîtier robuste et sa haute technologie de dégivrage, le NK établira de nouveaux standards de performance et de fiabilité.

Friga-Bohn / Des nouvelles alternatives aux HFC. Friga-Bohn, marque de Lennox EMEA, est une pionnière et experte dans les solutions de réfrigération fonctionnant aux A2L et au CO2. Dans sa recherche d’alternatives aux HFC, l’entreprise développe des nouvelles technologies pour réduire l’empreinte environnementale. La marque développe son tout nouveau groupe de condensation DUO CU à l’A2L et a sorti une toute nouvelle gamme de refroidisseurs de gaz, GC Neostar et GC V-King.

Fafco/ La réfrigération face au défi de la crise énergétique. Dans ce contexte économique, il est crucial pour le frigoriste d’apporter des solutions techniques à ses clients pour maitriser et réduire leurs consommations d’énergie. Le stockage latent, véritable pile du process froid est l’une des solutions les plus pertinentes.

Matelex/ Nouveautés, PolarBox et PolarVisor. Mesurer pour mieux gérer : Matelex a présenté deux nouveautés lors du SIFA, la PolarBox et PolarVisor. La PolarBox est l’évolution matérielle du Détecteur de Niveau Intelligent. Elle permet de surveiller à distance jusqu’à 4 installations avec un seul équipement. Sa connectivité 4G indépendante du réseau client permet de la raccorder à l’app web PolarVisor. PolarVisor offre aux opérateurs un tableau de bord complet, des alertes, conseils et rappels pour simplifier la gestion d’un parc.

Panasonic / Nouvelle unité Panasonic CO2 Transcritique de 8 kW. La nouvelle unité 4HP de Panasonic délivre une puissance jusqu’à 8kW en froid positif et propose la récupération de chaleur. Par sa faible empreinte au sol et pression acoustique, elle s’adapte parfaitement aux commerces de proximité et est idéale pour les chambres froides et les meubles réfrigérés. Points forts de Panasonic: son compresseur rotatif bi-étagé est garanti 5ans et la distance unité-évaporateurs de 50 mètres (aller) de ligne répond aux besoins des installations les plus exigeante.

Advansor/ Solution climatique au CO2 à haute efficacité énergétique. La nouvelle CuBig II réunit réfrigération et chauffage dans une seule unité compacte, d’où une efficacité énergétique accrue, un gain de place et une réduction des besoins en combustibles fossiles. De nombreuses technologies écoénergétiques, dont les moteurs à aimants permanents qui équipent tous les compresseurs et les options de pointe correspondantes (p. ex. module à ultra-faible surchauffe, COP Hunter et Liquid Power Cooler), permettent d’économiser jusqu’à 60 % d’énergie.

PROFROID / PowerCO2OL S, Meilleure initiative en développement durable. La « PowerCO2OL S » a été nominée dans la catégorie « Meilleure initiative en développement durable » des Grands Prix du Froid.

MTA FRANCE/ ARIES N. Les refroidisseurs de process industriels à condensation par air iASN et ASN sont conçus spécifiquement pour offrir une fiabilité absolue pour les applications industrielles et de confort les plus exigeantes. MTA s’engage pleinement à accompagner la transition verte des systèmes énergétiques vers une solution globale. Les technologies avancées et l’emploi du réfrigérant naturel R290_PROPANE, sans impact environnemental, sont combinées dans les refroidisseurs ARIES N et iARIES N, offrant une solution durable à long terme. Le refroidisseur comprend tous les principaux composants hydrauliques et mécaniques intégrés dans l’unité, en standard. Une vaste gamme d’options, associée à de larges limites de fonctionnement, confirment iASN et ASN comme la solution plug & play parfaite, idéale pour s’adapter à une variété d’applications de refroidissement et de confort de process.

BREMA – EBERHARDT. Brema est une marque engagée pour le développement durable. Brema est l’une des 1ère entreprises à proposer des machines à glace aux R-290. Ce fluide propre est respectueux de l’environnement et présente des indices de pollution jusqu’à 1000 fois inférieurs aux fluides contenant du HFC.

BELIMO / Energy Valve 4. L’Energy Valve 4 Glycol est une vanne de régulation électronique indépendante de la pression qui détermine en continu le taux de d’additif antigel dans un fluide caloporteur grâce à un algorithme breveté. Elle mesure avec une précision constante débit, puissance et énergie consommée et transmet la valeur du taux d’additif au mainteneur. L’Energy Valve 4 est une des 1000 solutions récompensées par le label Solutions efficaces de la Fondation Solar.

DANFOSS/ Groupe de condensation Optyma iCO2. Le CO₂ est devenu la norme industrielle de la réfrigération des commerces alimentaires de détail. Meilleure conservation des aliments Réduction des coûts opérationnels et des coûts de mise en service Surveillance et gestion à distance et intégration dans le DES grâce à la connectivité au Danfoss system manager. Réduction des perturbations, de l’encombrement et du temps d’installation Fonctionnement silencieux Exploitez la puissance du CO₂ avec une technologie à l’épreuve du temps.

SYSTEMAIR AC/ Vers un futur décarbonné. Systemair, en tant qu’acteur majeur du secteur CVC, est conscient du rôle à jouer dans l’effort collectif d’un avenir décarbonné. C’est avec cette philosophie que l’entreprise a décidé de développer SYSAQUA BLUE ; une pompe à chaleur fonctionnant avec le fluide frigorigène naturel R290 (propane). Avec un GWP de seulement 3, ce fluide possède le double avantage d’afficher des valeurs d’efficacité incroyablement élevées et d’avoir un impact quasi nul sur l’environnement.

SANHUA INTERNATIONAL EUROPE / Nouveau régulateur de vitrines réfrigérées SEC R03 de SANHUA. Le régulateur de vitrines SEC R03, avec affichage à distance MD, est axé sur les applications pour les vitrines réfrigérées et offre des avantages en termes d’efficacité, de compétitivité et de fiabilité pour vos installations. Le régulateur contrôle notamment des fonctions comme la température de la vitrine (activation compresseur ou électrovanne liquide), les dégivrages, la ventilation, l’éclairage, le désembuage, le contrôle de la surchauffe, le mode jour/nuit.

MICROLIDE/ Nouvel enregistreur LIDE2 et son application FACILide. Le nouvel enregistreur LIDE2 de MICROLIDE est désormais disponible chez vos distributeurs. Développé autour de l’application FaciLide, ce nouvel enregistreur 2 voies (T°C, contacts ou 4.20mA) va vous faciliter la traçabilité. Disponible sur les « store », l’application vous permet d’interagir avec l’appareil, déplaçant l’écran directement sur votre smartphone. Son coté connecté vous facilitera les interventions grâce a ses notifications en cas de dysfonctionnement.

Découvrez les lauréats 2022 des Grands Prix du Froid

L’objectif de ce concours est de mettre à l’honneur de nouveaux équipements et services qui répondent justement à des critères de développement durable, d’efficacité énergétique et de gains économiques.

Le 16 septembre dernier, le jury des Grands prix du Froid, composé d’un panel de professionnels de la filière, s’est réuni pour sélectionner les dossiers les plus innovants répartis en 5 catégories : Meilleure innovation en froid industriel  ; Meilleure innovation en froid commercial ; Meilleure innovation en cuisine professionnelle ; Meilleure initiative en développement durable ; Installation innovante

Meilleure innovation en Froid Industriel

US RECO – Capteur de dégivrage HBDF

Meilleure innovation en Froid Commercial

DAIKIN – CONVENIPACK CO2

Meilleure initiative en développement durable

PROFROID – Pompe à chaleur PowerCO2OL S

Installation innovante

AXIMA REFRIGERATION – Premier supermarché en détente directe au R454C

Meilleure innovation en Cuisine Professionnelle

SN MICROLIDE – LIDE2 CONNECT

Prix du Public

AREA COOLING SOLUTIONS – Solution décentralisée ICOOL CO2

Installateur de l’année

SIDFREM – Antoine et Mathilde DO LAI

Personnalité de l’année

Séverine HOINGNE