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Foodtech : Repenser l’alimentation de demain

2 Articles dans ce dossier

Résumé complet du dossier :
Du champs à l’assiette, comment repenser l’alimentation de demain ? Quels en sont les défis et les enjeux ? C’est la question cruciale que se posent les acteurs de la chaîne agroalimentaire. Pour y répondre, ces derniers explorent les innovations en agriculture, agroalimentaire et distribution.

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