Fermentation végétale : Green Spot Technologies dévoile Milatea, une nouvelle génération d’ingrédients fonctionnels et durables
Green Spot Technologies, expert français de la fermentation végétale, dévoile Milatea, une gamme d’ingrédients semi-finis pensée pour répondre aux enjeux actuels de la boulangerie-pâtisserie industrielle : innovation, naturalité et performance technique. Cette collection, composée de poudres, fourrages et pépites fermentés, …



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