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Levures innovantes : Lesaffre et MicroBioGen s’allient pour transformer l’agroalimentaire

23/06/2025 La rédaction

Le groupe Lesaffre, expert en fermentation, s’associe à l’Australien MicroBioGen dans le cadre d’un partenariat exclusif pour développer de nouvelles solutions à base de levures destinées aux secteurs de la panification, de la nutrition et des produits chimiques biosourcés. …

Solutions et innovations : Les nouveaux ingrédients qui changent la donne
Formuler des produits sains et performants : Les défis industriels de l’innovation nutritionnelle
Les grandes tendances de consommation qui redessinent la formulation alimentaire
Vers une métrologie prédictive et durable
Externaliser la métrologie
Les innovations technologiques au service d’une métrologie de précision

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