Conjoncture - Tendance

Pour la 9ème édition du palmarès Great Place to Work des entreprises où il fait bon travailler, la filiale française de PepsiCo remporte la première place des sociétés de moins de 500 personnes ; un doublé après avoir remporté, …

31,2 milliards d’euros, c’est le poids du marché du snacking français en 2010, selon le Cabinet Gira Conseil. Règle d’or pour se différencier et gagner en parts de marché dans ce secteur : l’innovation ! La praticité est évidemment …

L’index des prix de la FAO manquerait de précision pour la Commission internationale des industries agricoles et alimentaires (CIIA) qui propose de créer, en complément de l’index global, deux indicateurs d’alerte sur les prix pour l’alimentation. Selon la CIIA,  …

Le nuage radioactif émanant des différentes explosions de la centrale nucléaire de Fukushima au Japon, devrait prochainement atteindre la côte Ouest de l’Amérique du Nord. Tout comme l’explosion de Tchernobyl, les experts estime que le nuage radioactif se propagera …

L’Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus) a publié les données de la consommation française de jus de fruits. En 2010, 1,65 milliard de litre de jus de fruits ont été achetés, tous circuits confondus, pour un chiffre …

Le syndicat des détaillants en fruits, légumes et primeurs (UNFD) vient de publier un communiqué sur l’obligation de contractualisation du secteur, mise en œuvre depuis le 1er mars de cette année. L’UNFD demande à ce que les détaillants soient …

La catastrophe nucléaire japonaise interpelle l’Europe sur la sécurité de ses centrales nucléaires. Sont-elles à l’épreuve d’une crise ? C’est un fait, bon nombre de pays européens sont énergiquement dépendant du nucléaire, la France en tête. Le Commissaire européen …

En 1996, l’Europe est touchée par un mal qui reste encore dans nos mémoires : la crise de la vache folle. Scènes morbides de vaches abattues puis brûlées, d’animaux morts jetés dans des fosses au moyen de tractopelles… La cause …

Le bilan 2010 du secteur des jus de fruits vient d’être présenté par Unijus. En 2010, le marché s’est stabilisé à 1,35 milliard de litres ; un marché dynamisé par une consommation hors domicile en progression de +5,51% et …

Bien que les prix des produits alimentaires aient peu augmenté en février 2011 (+0,3% par rapport à janvier 2011 ; +0,3% par rapport à février 2010), le prix des produits frais a progressé de 1,3% en un an (+1,3% …

Les récents évènements qui ont eu lieu au Japon pourraient bien avoir des conséquences sur le lancement des barres SoyJoy initié début mars. Ces barres de soja aux fruits, introduites sur le marché européen par Nutrition&Santé, ont un vif …

Le marché de la grillade est en progression. En effet, alors que la restauration stagne, les enseignes de grillades affichent des chiffres d'affaires en hausse de 4 à 5% en 2010. Les chaînes de restauration spécialisées dans les grillades …

Suite à la parution d’un décret d’application de la contractualisation souhaitée par les organisations agricoles et imposées par le gouvernement et le parlement via la LMA (Loi de Modernisation de l’Agriculture), de vives réactions se sont faites ressentir.

Tandis que les producteurs manifestent à nouveau et multiplient les actions, notamment dans des camions aux péages des autoroutes, pour « vérifier la traçabilité de la viande fraîche et des produits de charcuterie », estimant que la mention d’origine …

Une étude, menée par le Suisse Koni Grob, montre que la majorité des produits alimentaires contiendraient des huiles minérales, parfois en dépassement du seuil autorisé de 0,6 mg/kg. Les fabricants de céréales Weetabix, Kellogg's et Jordan’s cherchent à présent …

Et il encaisse ! C’est en effet la position adoptée par le gouvernement en place, face à la flambée des prix des carburants. Le litre de sans plomb est monté jusqu’à 1,80€ en région parisienne. Christine Lagarde a exclu …

Lundi, les prix du blé en baisse ont entraînés le maïs et le soja dans un net repli à la bourse de Chicago. Les marchés de matières premières agricoles, en hausse à l'ouverture, se sont repliés suite à plusieurs …

Linéaires vient de dévoiler le Top 100 des hypers de France 2010, classés par chiffre d'affaires (carburant compris). Auchan est le leader incontesté : 48 hypers dans le classement dont les cinq premières marches. Par ailleurs, les quatre premiers …

Depuis le 1er mars 2011, la contractualisation est une obligation légale pour le premier acheteur de fruits et légumes en France. La Coordination rurale critique cette législation dont les dispositions sont « inapplicables et injustes ». Ce syndicat dénonce …

La semaine prochaine s’ouvre la 15ème édition du CFIA de Rennes. Reconnu en tant que salon national de référence pour les industriels et les fournisseurs de l’agroalimentaire, le CFIA de Rennes est un évènement majeur de l’année. 1 200 exposants …