L’an dernier, le fabricant finlandais Fazer, l’un des principaux fabricants de produits à base d’avoine dans les pays nordiques, a investi 40 millions de dollars dans une usine implantée à Lahti pour développer le premier Xylitol, un substitut du sucre …
La sécurité sanitaire des aliments est un enjeu mondial. Animaux et humains sont exposés à des centaines de molécules, naturelles ou de synthèse, potentiellement toxiques. Devant l’existence d’une quasi infinité de combinaisons de ces molécules, la prédiction des effets …
Alors que les pénuries d’avoine commencent à créer des tensions d’approvisionnement, la Finlande invite les fabricants et distributeurs de produits alimentaires mondiaux à se tourner vers les producteurs d’avoine finlandais pour pouvoir satisfaire la forte demande des consommateurs de produits …
Yeasty, jeune pousse qui propose aux industriels de l’agroalimentaire une source inédite de protéines issue de levures de bière non utilisées, boucle un premier tour de table de 1,4M€ mené par Asterion Ventures, avec notamment la participation de Caméléon …
Pour accompagner le développement économique et améliorer la productivité des acteurs du secteur, que ce soit de l’amont à l’aval, les professionnels de l’agriculture et de l’agroalimentaire ont enfin leur rendez-vous : Regal Pro – Sud de France. Dépêche …
Premier réseau dédié à l’innovation agri-alimentaire, Valorial vient d’obtenir le label «European Gold Label of Cluster Management Excellence», reconnu par la Commission Européenne et délivré par le European Secretariat for Cluster Analysis (ESCA). Ce label « Gold » récompense …
A l’origine de la première plateforme d’e-achats dédiée aux produits frais, Procsea présentera sa solution pour répondre aux problématiques des acteurs de la filière lors du salon Tech For Retail les 28 et 29 novembre à Paris Porte de …
L’eau minérale originaire de Savoie annonce la création de sa seconde bouteille en verre dessinée spécialement pour la marque. Bonneval est engagée dans un cycle responsable et durable au regard de l’environnement et de son impact industriel sur ce dernier. …
Engagée en faveur de l’environnement depuis sa création en 2006, la Brasserie du Pays Flamand fait preuve de flexibilité pour anticiper les demandes de demain. Pour l’entreprise, l’adaptation des contenants devient primordiale face à la hausse inédite du prix du verre. …
INAPORC alerte les pouvoirs publics et les consommateurs de la mise en danger de l’ensemble des maillons de la filière porcine. «L’explosion des coûts de l’énergie vient s’ajouter à une situation déjà difficile pour une filière confrontée depuis 2021 …
Attendu courant 2023, l’affichage environnemental repose sur l’analyse du cycle de vie des produits (ACV). Il permettra aux consommateurs de connaître l’empreinte environnementale d’un produit alimentaire. Pour accompagner les industriels sur la méthodologie à suivre et ainsi répondre à …
Les dernières évolutions réglementaires, le réchauffement climatique, la recherche de performance… autant de facteurs à prendre en compte pour les industries du Froid. Quelles actions mettre en place pour adapter et conformer ses installations ? Quels fluides demain lorsque …
Ils seront également présents sur le salon All4Pack. Plus agiles, plus vertueux, plus performants, plus ergonomiques, les robots et cobots permettent une automatisation de plus en plus pointues et efficaces. 12 robots delta avec des fonctionnalités 4.0 intégrées /Cama …
L’industrie agroalimentaire se doit d’être garante de la qualité et la sécurité des aliments tout au long du processus de production en traitant les problèmes de contaminations croisées, de proliférations de bactéries ou de moisissures. Le purificateur d’air a …
Sans un plafonnement des prix du gaz et de l’électricité, une très grande partie des entreprises pourraient bien ne pas pouvoir assurer le maintien des chaines agricole et alimentaire. L’échec actuel des négociations européennes sur un bouclier tarifaire commun …
Dans le cadre du salon All4Pack, le All4Pack Innovations est un événement majeur, mettant en vedette les nouveautés et innovations les plus marquantes présentées par les exposants. Réunis au mois d’octobre, les 11 jurés, membres du Comité Pack Expertdu salon …
Selon Mordor Intelligence, le marché mondial de l’emballage était évalué à 1 002,48 milliards USD en 2021. Il devrait atteindre 1 275,06 milliards USD d’ici 2027. En France, avec un chiffre d’affaires de 18,3 milliards d’euros en 2019, la …
Le combat politique et idéologique en Bretagne depuis les deux dernières élections a bloqué le démarrage de l’usine Bridor à Liffré. «Malgré un démarrage du projet en 2017, il n’y aura pas d’ouverture avant 2027 au plus tôt ! Nous …
L’Association de Producteurs de Lait Bel Ouest (APBO) et le Groupe Bel renouvellent leur partenariat pour la 6e année consécutive, et s’accordent sur une revalorisation du prix du lait et des pratiques agricoles plus durables. L’APBO et Bel poursuivent ainsi …
La sécurité est une préoccupation majeure notamment dans le secteur de l’industrie agroalimentaire. Un lieu de travail sûr encourage le personnel à venir travailler, ce qui représente un avantage et un argument de poids pour les employeurs en concurrence …
