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Consommation dans l’actu

Jus de fruits : les français en raffolent !

En forte croissance en France depuis 10 ans, le secteur des jus de fruits dynamise le marché des boissons. Enregistrant une progression de 5,49% par rapport à 2006, ce secteur a réalisé un chiffre d’affaire de 1,75 milliard d’euros …

Succès mondial du foie gras français.

En progression de 17 % par rapport à 2006, le montant des exportations en 2007 a atteint 111 millions d’euros. Le 1er importateur de foie gras reste l’Espagne avec 35,7 millions d’euros, suivi de la Belgique (14,6), du Japon …

Les MDD gagnent du terrain.

En 2007, les marques de distributeurs ont enregistré une progression de 6,2 % contre 1,6 % pour les marques nationales. Les secteurs ayant enregistré la plus forte progression sont l’alimentation infantile (+ 23,7%), les desserts (+ 18,7%), le traiteur …

2007, l’année du Champagne.

Le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC) vient d’annoncer un chiffre record des ventes de champagne en 2007 : 338, 7 millions de bouteilles ont été vendues dans le monde. Avec 187 millions de bouteilles, la France reste …

Viande hachée : moteur de la filière bovine.

Belle embellie en 2007 pour l’ensemble des viandes de boucherie avec une hausse de + 0,7 % en volume. La consommation de viande bovine a enregistré une augmentation de + 1,2 % en volume notamment grâce à la viande …

La viande de porc toujours appréciée par les consommateurs.

Les résultats d’une enquête réalisée par les ‘Cochons de Bretagne’ auprès des consommateurs, ont révélé que ces derniers sont majoritairement à la recherche d’une viande de porc d’abord saine, puis savoureuse et issue d’un animal élevé dans le respect …

Les produits de la mer ont du succès.

Avec une augmentation de 2 % par an et par habitant en moyenne, les français consomment aujourd’hui 35 kg de produits de la mer. Selon l’Ofimer, cette croissance modérée est régulière contrairement à la consommation de la viande qui …

Le sans alcool gagne du terrain.

Le marché des boissons à base de vin sans alcool connaît une progression de 20 % bien qu’il ne représente que 1,1 % du marché en volume. En effet, le lancement de Festillant et de la gamme Bonne Nouvelle …

L’état donne l’exemple.

Comme annoncé au grenelle de l’environnement, l’Etat est bien décidé à introduire l’agriculture Bio dans la restauration administrative. En effet, une circulaire interministérielle rendue publique vise à introduire 15 % de produits issus de l’agriculture biologique dans les menus …

Moral en berne des entreprises familiales.

En comparaison avec les entreprises familiales du monde dont 58 % estiment que le marché va progresser dans les douze prochains mois, les français semblent bien pessimistes : seulement 42 % de nos entreprises familiales sont du même avis. …

Et le champagne n’est pas en reste.

La demande mondiale en Champagne ne cesse de croître notamment dans les pays émergeants tels que la Russie et la Chine. D’après le directeur général du groupe Rémy Cointreau, Jean Marie Laborde, la hausse des ventes estimées à 3/4 …

La Vodka entre dans la course.

Bien que les ventes de Whisky en France sont très largement en tête, la Vodka, dont les ventes ont explosé ces dernières années, attire de nombreuses convoitises de la part de ses concurrents. En France, cette boisson séduit principalement …

Faire ses courses en préservant l’environnement.

L’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe) invite le consommateur à réduire ses déchets en sélectionnant ses produits dès leur achat. En effet, l’Ademe a réalisé une étude comparative de deux chariots contenant 150 produits de …

L’alimentation ne pèse pas lourd dans le caddie.

L’étude Insee sur les dépenses de consommation des ménages 2006 confirme la chute des dépenses consacrées à l’alimentation. Aujourd’hui l’alimentation ne représente plus que 13,7 % du budget des ménages soit presque deux fois moins qu’il y a 50 …

Hard Discount et premiers prix touchés par la hausse des prix.

Les résultats d’une étude du cabinet Nielsen Panel International réalisée pour le magasine LSA, montrent que les produits de grande consommation ont subit une envolée des prix. En effet, les prix des MDD ont augmenté de 1,62 % et …

Francine met la main à la pâte.

Est-ce une conséquence de la hausse des matières premières ? Quoi qu’il en soit, la vente des machines à pain est en plein essor. Profitant de cette tendance, Francine lance le sachet-dose renfermant tous les ingrédients nécessaires à la …

Le foie gras est toujours la poule aux œufs d’or.

Voici les chiffres clés de 2006 : +4,4% en volume, + 6,8% en valeur par rapport à 2005, un excédent commercial à l’export de 50 millions d'euros (+50% par rapport à 2005). La baisse de consommation des produits avicoles …

De beaux jours pour les jus de fruits.

"L’été maussade 2007 n’a pas eu de conséquence négative sur la consommation des jus de fruits dont les ventes ont augmenté de 2,67 % en volume entre janvier et la fin du mois d’août 2007. Touchés de plein fouet …

Le Bio : diversification à moindre coût.

Le marché français des produits bio ne cesse d’augmenter (+ 9,5 % par an depuis 1999) et progresserait de 10,5 % en 2008 et de 11% en 2009. En effet, les consommateurs sont toujours plus nombreux à être séduits …

Les Français dépensent plus pour leur santé.

D’après une étude publiée par TNS Worldpanel, il s’avère que tous les français achètent des produits santé, et cela 2 à 3 fois par mois en moyenne. Ainsi, le budget annuel alloué à ces produits atteint 139 euros par …

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