Innovation Agroalimentaire

Pour répondre aux besoins de l’industrie agroalimentaire, alland & robert, expert international de la gomme d’acacia, a développé sa dernière référence instant soluble gum acacia 338i dédiée à l’encapsulation sous forme de poudre des arômes, des oléorésines ou des …

Acteur leader dans le monde des ingrédients Céréaliers, LCI installe sur son site de Riom dédié aux ingrédients de panification, un nouvel outil de traitement thermique pour compléter ses gammes et proposer dès cet automne une nouvelle gamme d'ingrédients …

TX2 Concept, éditeur de la solution TX2 Webcat et VIF, éditeur de référence pour les industriels de l'agroalimentaire et concepteur d'une application PLIM de nouvelle génération, combinent leurs expertises pour la grande distribution.

Le groupe Parker Hannifin, leader mondial des technologies du mouvement et du contrôle, lance un nouvel adsorbeur de vapeur d'huile OVR de Parker domnick hunter.

Neogen agrandit sa gamme de solutions d’analyses pour mycotoxines avec le lancement d’un nouveau test quantitatif pour ochratoxine.

Au FachPack 2015, Bosch Packaging Technology mettra en évidence son portefeuille complet pour le traitement et l'emballage des produits alimentaires et non-alimentaires.

CGL Pack présente Clipseal Carton, sa dernière solution pour ses barquettes à destination de l'industrie agroalimentaire.

PureCircle annonce une nouvelle gamme d'ingrédients à base de Stévia, une plante sucrante et naturellement moins calorique.

Eurogerm sera présent à l'IBA et présente ses nouveauté en matière de boulangerie industrielle.

Valio a boosté de 10 % la production de son usine de poudre de lait, grâce à une solution brevetée de Neste Jacobs: NAPCON Controller (Advanced Process Control, APC).

Barry Callabaut innove ! Pour rendre le chocolat plus savoureux, l'industriel mise sur la levure et les procédés de fermentation des brasseurs belges.

Lascom, spécialiste des solutions logicielles PLM pour l'agroalimentaire, vient de publier un guide pratique pour aider les industriels à adopter et appliquer une réelle démarche d'innovation.

Carbios a franchi un nouveau cap : la biodégradation du PLA par inclusion d’enzyme dans le matériau plastique.

Dragon NaturallySpeaking Professional s'attelle à faciliter la collecte de données pour les semenciers.

Quelque 3 000 visiteurs sont attendus pour le nouveau salon de l'agroalimentaire (Sepag), qui se tient à Valence du 23 au 25 juin.

Sujet phare de la nouvelle ère industrielle - y compris dans l'agroalimentaire - l'Académie des technologies se penche sur la question des biotechnologies blanches en France.

Eurofins Scientific a développé une technologie de puces ADN pour détecter la composition de plats préparés, une belle initiative pour palier aux scandales alimentaires.

La production d'emballage métallique, en particulier de canettes, continue à croître. L'aluminium prend progressivement le pas sur l'acier.

Trianum de Koppert est désormais homologué en tant que biofongicide sans restriction d’usage.

Le carton peut se prévaloir d'une diversité d'usages et de formes considérable. Ce matériau pourrait revenir en force dans les années à venir.