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Élevage

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Élevage dans l’actu

Les escargots suivent le mouvement.

Les faibles quantités d’escargots ramassées cette année vont être à l’origine d’une flambée des prix aggravée par l’augmentation de celui du beurre. Les quantités d’escargot 2007 sont équivalentes à la moitié de celles d’une année normale.

Biodiversité en net recul.

La FAO dresse un rapport alarmant sur la diminution de la diversité génétique mondiale principalement due à l’essor de la production animale industrielle. En effet, face à la forte demande mondiale de viande, de lait et d’œufs, seuls les …

UNILEVER et CADBURY SCHWEPPES, bons élèves écolos.

L'agence de notation environnementale de Fribourg dispose d'une méthode, Envimpact, pour classer les industries selon leur degré d'émission de CO2. Les deux premiers de ce classement sont UNILEVER et CADBURY SCHWEPPES avec 0.6kg de CO2 par euro moyen de …

La grippe aviaire a encore frappé.

1 900 canards ont été tués par le virus de la grippe aviaire dans quatre nouvelles communes, trois dans le nord et une dans le sud. Selon le département de santé animale, tous les élevages de volailles contaminés dans …

Modification de décret pour le Bio.

Le décret n° 2007-682 du 3 mai 2007 modifiant le décret n° 94-1212 du 26 décembre 1994 pris pour l'application du code de la consommation en ce qui concerne le mode de production biologique des produits agricoles et sa …

Joyeux Anniversaire « Reflet de France ».

La marque Reflet de France fête ses dix ans. Lancée par Promodès en 1997, cette marque représente plus de 300 produits fabriqués par 140 PME. Avec un chiffre d’affaire multiplié par 10 (320 millions d’euros en 2006), cette marque …

Ovalis casse les œufs.

Certes, le chiffre d’affaire des œufs en GMS repart à la hausse mais les marges des industriels s’effondrent. La cause n’est ni une surproduction, ni une concurrence espagnole, ni une crise du secteur, mais simplement l’arrivée d’un nouveau concurrent …

Place à l’innovation.

Opérationnelle depuis 7 mois, Midi Pyrénées Innovation lance ses premières actions d’accompagnement des PME et TPE souhaitant intégrer l’innovation dans leur démarche d’amélioration de processus, prenant ainsi le relais de Miditech. Depuis janvier, 38 dossiers de « Prestation Technologique …

Les produits surgelés ne sont pas en reste.

La croissance des produits surgelés et congelés s’élève à 3,8 % en valeur, soit 7,5 milliards d’euros et en volume à hauteur de 2,5 % soit 2,129 millions de tonnes. Les viandes brutes affichent une hausse de 7 %, …

Plan National d’Affectation des Quotas 2008/2012 approuvé.

La Commission a adopté le plan national d'allocation de quotas d'émission de CO2 de la France, dans sa nouvelle version, pour la période 2008-2012. Dans cet intervalle, les industries françaises seront autorisées à émettre 132,8 millions de tonnes de …

Utilisation des terres en jachères.

Arrêté du 30 mars 2007 fixant les conditions et modalités d'application de l'utilisation à des fins d'alimentation animale des terres mises en jachère en cas de circonstances naturelles graves.

IFS version light.

L’IFS version 5 sera enfin publié en juillet 2007 et mis en application au 1er janvier 2008. Cette nouvelle version ne présente plus que 234 exigences, certaines sont nouvelles, d’autres ont été modifiées, précisées ou supprimées afin d’éviter tout …

L’inspection de la filière volaille.

INRA et l'ITAVI (Institut Technique de l'Aviculture) lanceront en septembre 2007 une étude prospective sur la filière avicole, qui s'étalera sur deux ans, pour analyser l'évolution et les priorités de la filière. Bien que l'offre de produits élaborés à …

Lutte contre la peste porcine.

Arrêté du 27 février 2007 modifiant l’arrêté du 17 mars 2004 fixant diverses mesures financières relatives à la lutte contre les pestes porcines

Promotion produits régionaux.

Les sociétés Cellier de Lauren Cabaret, Champlat, Covidia, La Languedocienne, La Marée Traiteur, LC Production, MHP Production, Midi Tielles, Raymond Geoffroy, Verfeuille, Spanghero, Sud Nature se sont associées au sein de la société LRAD (Languedoc Roussillon Agroalimentaire Développement), soutenue …

La valorisation du lisier de porc.

Le GIE An Er Minig, dont huit actionnaires sont des éleveurs de porcs, vient d’investir 1,2 millions d’euros dans la station biologique installée à Ploudaniel (Finitère). Cette station traitera 28 000 mètres cubes par an de lisier de porc …

Le bovin Bio se vend bien.

La production de bovin Bio augmente en France : +9 % pour les vaches allaitantes (entre 2004 et 2005) et +6 % pour les vaches laitières. Un quart de cette production est commercialisée par les artisans bouchers et les …

Des cas de Salmonelle en Suède.

Lors d’un contrôle de routine des élevages de la région de Scanie (Sud de la Suède), des Salmonelle ont été retrouvées dans un élevage de poules et poussins destinés uniquement à la reproduction. En établissant la chaîne de contamination, …

Le vétérinaire est sain et sauf.

Le 07 février, l’Agence Britannique de Protection de la Santé a rassuré les anglais. En effet, il s’est avéré que le vétérinaire qui avait été hospitalisé pour une infection pulmonaire après avoir travaillé dans l’élevage de dindes de Holton …

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